Merlot 2018

WEINGUT STUBITS

Der Familienbetrieb bewirtschaftet Weingärten im Südburgenland, vorwiegend am Csaterberg. Ausgepflanzt ist vor allem Welschriesling, aber auch Raritäten wie Sämling. Bei den Rotweinen dominiert wie überall in der Region der Blaufränkisch, darüber hinaus wird Merlot kultiviert.

Beim Weinausbau gibt es: die Ortsweine „Csaterberg/Harmisch“ stehen für im großen Holzfass gereifte Lagenweine mit ausgeprägter Frucht und Mineralik sowie ausgewogenen Tanninen. Für die „Riedenweine“ kommen die spannendsten Einzellagen zum Einsatz, wobei die charaktervolle Sortentypizität immer im Vordergrund steht. Speziell das Südburgenland ist für seine spannenden, mineralischen Rotweine bekannt, allen voran der Eisenberg, sozusagen der „große Bruder“ vom Csaterberg.