Hirsch Vineyards

HIRSCH VINEYARDS

Die Hirsch Winery ist ein Kleinod, das für die Pinot Noir Winzer an der Westküste ein Gradmesser und Indikator ist: An den Weinen des Hirsch Weingutes kommt man nicht vorbei, befasst man sich mit Pinot Noir aus Kalifornien. Die Philosophie und die Handhabungen im fernen Kalifornien sind sehr stark angelehnt an die Burgund’ischen Tugenden. David Hirsch setzte als Erster Pinot Noir Reben – das war lange bevor die Fort Ross Seaview als AVA (eigene Appelation) gegründet und eingetragen wurde. David Hirsch gilt deshalb als Pionier im West Sonoma Gebiet. Er besitzt eine blitzgeschwinde Denkensweise und seine humorvollen, pointierten Äusserungen begeistern. Tochter Jasmin Hirsch ist im Begriff das elterliche Weingut zu übernehmen und weiter zu führen.