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Kollwentz

 

WEINGUT KOLLWENTZ


Die Familie Kollwentz pflegt den Weingutsgedanken in seiner reinsten Form: eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. 25 Hektar Weinberge werden gepflegt. Bodenbearbeitung und Begrünungsmanagement sind die Stellschrauben für ein ausgeglichenes Rebwachstum. Arbeitsintensive Handarbeit am Rebstock ist der Schlüssel zur Qualität. Ausschließlich vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen

Wir verwenden keine Botrytizide, keine Insektizide, keine Herbizide. Es werden keine Tannine und auch keine Eichen-Chips verwendet. Am Weingut Kollwentz gibt es keinen "orangen Wein" und keine Amphoren. Alle Weine des Weinguts Kollwentz sind Qualitätsweine und tragen die staatliche Prüfnummer. Alle Weißweine, alle Rotweine und alle Süßweine reifen in Eichenfässern, sechs bis dreißig Monate lang.

FLÄCHE:
       25 Ha
ADRESSE:
       Hauptstraße 120, A-7051 Großhöflein
HERSTELLER:
       Weingut Kollwentz Römerhof
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” Die Riede bestimmt die Wahl der Rebe” ist das Credo von Andi Kollwentz. Unter so idealen Bedingungen schaffen es die Reben, Trauben von optimaler Reife hervorzubringen – die Basis für große Weine

Am Weingut Kollwentz werden seit 10 Generationen Weingärten gepflegt. In der alten Kulturlandschaft standen und stehen in und bei den Weingärten Mandel-, Nuss-, Süß- und Sauerkirschenbäume. Einige Bäume sind alt, der allergrößte Teil wurde in den letzten 25 Jahren gepflanzt. Bislang über 1.000 Bäume und Sträucher.

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