Syrosa 2022

Der Name Syrosa eine Kombination aus Syrah und Rosé, der Wein eine Symbiose aus mehrheitlich Syrah und einem kleinen Teil Sangiovese, der Geschmack traumhaft!

12,95


Eigenschaften
Elegant-harmonisch
Edelstahl
Eignet sich als Aperitif, zu leichten Speisen und hellem Fleisch.
Aromen
Vanille, Pfirsich, Granatapfel

WEINGUT ROCCA DI MONTEMASSI


Rocca di Montemassi ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in der Maremma, die sich auf der einen Seite zu den erzhaltigen Hügeln (Colline Metallifere), auf der anderen Seite bis zum Meer ausdehnt und die vielen Facetten dieses Winkels der Maremma Toscana umfasst: den vor Leben strotzenden Boden, der reich an Schätzen ist, die Explosion des Lichts, die strenge, zuweilen auch rustikale Natur. Die sich über Anhöhen und sanfte Hänge erstreckenden Rebflächen beherbergen lokale und internationale Sorten, die gleichermaßen gut gedeihen und dank der Verbindung moderner Technologie und alten Wissens wertvolle Weine voller Kraft und Charakter hervorbringen. Neben dem Anbau alter Getreidesorten tragen auch die Haltung der angesehenen Maremma-Kuh und der Versuchsgarten zu einem vielgestaltigen Mosaik bei.

FLÄCHE:

       160 ha
ADRESSE:
       Strada Provinciale 91, Pian del Bichi 9, 58036 Roccastrada (GR), Italien
HERSTELLER:
       Rocca di Montemassi C.D.A. S.S.

Verkostungsnotiz



In de Nase erkennt man die Region der toskanischen Maremma mit Anklängen von Lavendel, Syrah-typischen kleinen roten Früchten und fruchtiger Mandarine. Am Gaumen eine sehr gutes Gleichgewicht von Frische und Dynamik mit Anklängen von Vanille, Pfirsich und Granatapfel. Seidig, frisch, mit langem Finale.

ZUSAMMENSETZUNG DIESES ROSÉS:
Syrah

 

Rosé Wein



Roséwein (kurz: Rosé) ist eine Art von Wein, der seine charakteristische rosa Farbe durch den Kontakt der roten Traubenschalen mit dem Traubenmost während der Fermentation erhält. Im Gegensatz zu Rotweinen werden die Schalen jedoch nur für eine begrenzte Zeit mit dem Most in Kontakt gelassen, wodurch der Roséwein seine helle bis intensive rosa Farbe bekommt.

Die Herstellung von Roséwein kann auf verschiedene Weisen erfolgen. Die häufigsten Methoden sind die direkte Pressung und die Saignée-Methode. Bei der direkten Pressung werden die Trauben leicht gepresst, um den Saft zu gewinnen, ohne dass eine längere Mazeration mit den Schalen stattfindet. Bei der Saignée-Methode wird ein Teil des Mosts von bereits vinifizierten Rotweinen abgezogen und als Roséwein separat vergoren.

Roséwein wird oft gut gekühlt serviert und eignet sich hervorragend als Sommerwein oder als Begleitung zu leichteren Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder leichten Pastagerichten. Seine lebendige Farbe und sein angenehmer Geschmack machen Roséwein zu einer beliebten Wahl für Genießer, die einen frischen und fruchtigen Wein suchen.

Aroma

, ,

Passt zu

Eignet sich als Aperitif, zu leichten Speisen und hellem Fleisch.

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

2 Jahre

Trinktemperatur

14-16°C

Restzucker

1,1

Qualität

Maremma Toscana DOC

Ausbau

Edelstahl

Boden

Alluvial

Hersteller

Rocca di Montemassi C.D.A. S.S., Vicenza nelle cantine di 052023, Italien

Allergene

enthält Sulfite

Alkoholgehalt

13%

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