St. Laurent Classic 2022

Bodenständigkeit gepaart mit Knowhow das ergibt einen feinen Wein, wie den St. Laurent Classic. Der ist übrigens BIO, wie auch viele andere Weine von Grassl.

9,70


Eigenschaften
Elegant-harmonisch
Eichenfass
Feiner Begleiter zu dunklem Wildgeflügel (Ente, Gans, Fasan) und gebratenen Fleischspeisen mit zarter Würzung sowie reifen Käsesorten
Aromen
Wildkirsche, Holunderbeeren, Mandelnoten

 

WEINGUT PHILIPP GRASSL


Der Anspruch von Philipp Grassl ist Authentizität, Ehrlichkeit und echte Qualität; Das Weitertragen der Tradition des Familienbetriebes ist seine Aufgabe. Dementsprechend beschreiben Angelika und Philipp Grassl ihre erdverbundenen Weine mit ehrlich, bodenständig, zeitlos und unverwechselbar. 90 % der Produktion des klaren Sortimentes entfallen auf kräftige Rotweine, wobei der Schwerpunkt des Weingutes mit seinen 24 ha Rebfläche auf den Sorten Zweigelt und St. Laurent liegt, die mindestens auch zu 50 % in allen Cuveés enthalten sind. Die Rebsorten Cabernet und Merlot dienen hauptsächlich dazu, die Stärken der österreichischen Sorten hervorzuheben. Die Sorte St. Laurent ist eine Tradition und Besonderheit, denn auch wenn sie eine große Herausforderung darstellt, bringt man bei achtsamer Behandlung große Weine hervor.

FLÄCHE:

       24 ha
ADRESSE:
       Am Graben 4 u. 6, A-2464 Göttlesbrunn
HERSTELLER:
       Weingut Grassl

Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln, burgundische Fruchtstellung, saftig und elegant mit finessenartiger Struktur, feinkörnige Tannine.

Aroma

, ,

Passt zu

Feiner Begleiter zu dunklem Wildgeflügel (Ente, Gans, Fasan) und gebratenen Fleischspeisen mit zarter Würzung sowie reifen Käsesorten

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

,

Gebiet

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

3-5 Jahre

Trinktemperatur

16-18°C

Säure

5,4

Restzucker

1,7

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Eichenfass

Boden

kalkreicher Schotter, Steiniger

Hersteller

Weingut Philipp Grassl, Am Graben 4 u. 6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich

Allergene

enthält Sulfite

Bio / Vegan

Vegan

Alkoholgehalt

12%

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