Luberon Rosé 2023

Jung, frisch und sexy!

8,95


Eigenschaften
Frisch-fruchtig-leicht
Edelstahl
Zu Vorspeisen und kalten Platten, Fingerfood, Tomatensalat, Pasta oder zu Gegrilltem
Aromen
Zitrusfrüchte, Grapefruit, Rosenblätter
Art-Nr 3296180004342-2023 Kategorien , , , ,

 
WEINGUT FAMILIE PERRIN

Das Herzstück des Besitzes der Familie Perrin, die sich seit 1909 dem Weinbau widmet, ist das fast 100 Hektar große herrschaftliche Weingut Château de Beaucastel, das auf einem Hügel nordöstlich von Châteauneuf-du-Pape liegt und zu den eindrucksvollsten Weingütern Frankreichs zählt. Perrin wird seit 1964 (!) nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet und durch ein ausgefeiltes Rotationssystem auf einem durchschnittlichen Rebstockalter von 50 Jahren gehalten.

Durch den ausschließlichen Einsatz organischer Dünger bliebt das Weingut von vielen Krankheiten verschont. Heute leben sehr viele Bienen und Vögel, Grillen und Marienkäfer in Beaucastel.
Natur und traditionelle Methoden sind das Vermögen der Familie Perrin und diese Erkenntnis wird seit 5 Generationen nahtlos weitergegeben.

FLÄCHE:

       100 ha
ADRESSE:
       Chem. de Beaucastel, 84350 Courthézon, Frankreich

Verkostungsnotiz



Der Lubéron Rosé AOP von Familie Perrin leuchtet im Glas in einem hellen Rosé und verführt mit seinem zarten Aroma von Zitrusfrüchten, vornehmlich rote Grapefruit. Abgerundet wird dieses fruchtbetonte Bouquet durch dezente Anklänge von Rosenblättern.
Dieser frische Roséwein aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah überrascht am Gaumen mit seiner rassigen Säure.

ZUSAMMENSETZUNG DIESES ROSÉS:
Cinsault, Grenache, Syrah

 

Rosé Wein



Roséwein (kurz: Rosé) ist eine Art von Wein, der seine charakteristische rosa Farbe durch den Kontakt der roten Traubenschalen mit dem Traubenmost während der Fermentation erhält. Im Gegensatz zu Rotweinen werden die Schalen jedoch nur für eine begrenzte Zeit mit dem Most in Kontakt gelassen, wodurch der Roséwein seine helle bis intensive rosa Farbe bekommt.

Die Herstellung von Roséwein kann auf verschiedene Weisen erfolgen. Die häufigsten Methoden sind die direkte Pressung und die Saignée-Methode. Bei der direkten Pressung werden die Trauben leicht gepresst, um den Saft zu gewinnen, ohne dass eine längere Mazeration mit den Schalen stattfindet. Bei der Saignée-Methode wird ein Teil des Mosts von bereits vinifizierten Rotweinen abgezogen und als Roséwein separat vergoren.

Roséwein wird oft gut gekühlt serviert und eignet sich hervorragend als Sommerwein oder als Begleitung zu leichteren Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder leichten Pastagerichten. Seine lebendige Farbe und sein angenehmer Geschmack machen Roséwein zu einer beliebten Wahl für Genießer, die einen frischen und fruchtigen Wein suchen.

Aroma

, ,

Passt zu

Zu Vorspeisen und kalten Platten, Fingerfood, Tomatensalat, Pasta oder zu Gegrilltem

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

, ,

Region

Gebiet

Klassifizierung

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

2 Jahre

Trinktemperatur

8-10 C°

Säure

4,7

Restzucker

0,2

Qualität

AOC Còtes-du-Rhòne

Ausbau

Edelstahl

Boden

Granit, Kies, Lehm, Sand, Schiefer

Hersteller

Château de Beaucastel, Chem. de Beaucastel, 84350 Courthézon, Frankreich

Allergene

enthält Sulfite

Alkoholgehalt

13%

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