Miyagikyo Single Malt Japanese Whisky

Im Tal von Miyagi, auf Honshu liegt die Miyagikyo Distillery von Nikka. Reine Luft und Quellwasser, das ist eine hervorragende Basis für ihre Malts. Der typische Stil von Miyagikyo ist ein leichter Malt, mit vielen frischen Fruchtaromen und blumiger Textur. Reichhaltige Düfte nach Blumen und Malz, begleitet von Banane, würzigem Kampfer und Anis, langsam schleicht sich etwas Bienenwachs und getoastetes Eichenholz ein. Deutliche Note von Gerstenmalz im Zentrum, umrahmt von würzigem Anis, scharfem Ingwer und Zimt, langsam stellen sich cremige Schokoladennoten ein; gegen Ende hin tritt noch würziger Tabak im Kokosmantel hinzu. Langer und sanfter Abgang, mit Andeutungen von Rosenblättern, Tanninen, Südfrüchten und würzigen Nüssen mit gedämpften Früchten.