Leth Rosé fresh & easy ■ WEIN-QUADRAT

WEINGUT LETH

Der Weinort Fels am Wagram ist eine der bedeutendsten Herkünfte im Weinbaugebiet Wagram und ganz Niederösterreich, die Familie Leth betreibt seit drei Generationen eines der führenden Weingüter dieser Region. Auf den mächtigen Lössterrassen fühlen sich Grüner und Roter Veltliner aber auch Zweigelt und Pinot Noir besonders wohl. Kellermeister Franz Leth jr. zaubert daraus eine breite Palette an Weinen, von frisch-fruchtigen Sommerweinen über elegante Klassiker bis zu hochreifen „Erste Lagen“ mit großartigem Lagerpotential. Und das alles mit großer Verantwortung für Natur und Ressourceneinsatz, denn alle Weine sind „Nachhaltig Austria“ und ab dem Jahrgang 2021 auch Bio zertifiziert. Große Weine entstehen nur unter der Voraussetzung von gesunden Reben und intakter Umwelt, was man respektiert, weshalb man sich für die Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise entschieden hat. Alle Weine sind „Nachhaltig Austria“ ab dem Jahrgang 2021!

FLÄCHE:

52 ha

ADRESSE:
Kirchengasse 6, A-3481 Fels am Wagram

HERSTELLER:
Leth GmbH

Verkostungsnotiz

Zweigelt im rosa Kleid, rote Beerenfrüchte entfalten sich im Duft, beschwingt und erfrischend, unkomplizierter Terrassenwein für Sommer & Party!

ZUSAMMENSETZUNG DIESES ROSÉS:

Zweigelt

Rosé Wein

Roséwein (kurz: Rosé) ist eine Art von Wein, der seine charakteristische rosa Farbe durch den Kontakt der roten Traubenschalen mit dem Traubenmost während der Fermentation erhält. Im Gegensatz zu Rotweinen werden die Schalen jedoch nur für eine begrenzte Zeit mit dem Most in Kontakt gelassen, wodurch der Roséwein seine helle bis intensive rosa Farbe bekommt.

Die Herstellung von Roséwein kann auf verschiedene Weisen erfolgen. Die häufigsten Methoden sind die direkte Pressung und die Saignée-Methode. Bei der direkten Pressung werden die Trauben leicht gepresst, um den Saft zu gewinnen, ohne dass eine längere Mazeration mit den Schalen stattfindet. Bei der Saignée-Methode wird ein Teil des Mosts von bereits vinifizierten Rotweinen abgezogen und als Roséwein separat vergoren.

Roséwein wird oft gut gekühlt serviert und eignet sich hervorragend als Sommerwein oder als Begleitung zu leichteren Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder leichten Pastagerichten. Seine lebendige Farbe und sein angenehmer Geschmack machen Roséwein zu einer beliebten Wahl für Genießer, die einen frischen und fruchtigen Wein suchen.

Aroma	Erdbeeren, Himbeeren, Kräuternoten
Verschluss	Schraubverschluss
Weinstil	Frisch-fruchtig-leicht
Land	Österreich
Sorte	Roséwein
Rebsorten	Zweigelt
Region	Niederösterreich
Gebiet	Wagram
Jahrgang	2022
Geschmack	trocken
Passt zu	Belebende Ergänzung auch zu Sommersalaten, leichten Fischgerichten, gegrilltem Gemüse, der Terrassenwein schlechthin
Trinktemperatur	8-10°C
Lagerfähig	1 Jahr
Säure	6,2
Restzucker	3,2
Qualität	Qualitätswein
Ausbau	Edelstahl
Boden	Leichter Sand, Schotter
Hersteller	Leth GmbH, Kirchengasse 6, 3481 Fels am Wagram, Österreich
Allergene	enthält Sulfite
Alkoholgehalt	12%

Rosé “fresh & easy” 2022