Hatozaki Pure Malt Whisky

0.7L

Langer, reichhaltiger Abgang voller Frucht und Würze.

54,00


Aromen
Karamell, Vanille

 

DESTILLERIE KAIKYO


Die Yonezawa-Familie sind Sake Brauer seit 1856. Die Familie begann erst 1918 mit dem Brennen und produzierte hauptsächlich lokale Spirituosen wie Shochu und neutralen Alkohol.
Das für die Produktion zentrale Stillhaus wird derzeit vergrößert und innerhalb des Standorts in neue Zweckgebäude verlegt. Sie hat zwei pot stills, die von Forsyths of Scotland (dem weltweit führenden Hersteller von whisky still für single malt) hergestellt wurden.
Das neue Gebäude wurde nach der vor der Brennerei liegenden Akashi-Kaikyo-Brücke „The Kaikyo Distillery“ benannt. Das Unternehmen ist stolz auf sein Erbe und seine Herkunft und hat auch andere historische Aspekte seiner Heimatstadt Akashi in der japanischen Hyogo-Präfektur in die Bildmarken und das Branding seiner neuen Spirituosen mit einbezogen.

ADRESSE:
       1-3 Okurahachiman-Cho Akashi Sake Brewery Ltd. 673-0871 Akashi-City, Hyogo, Japan
HERSTELLER:
       Kaikyo Distillery

Der Hatozaki Pure Malt ist ein elegantes Vatting aus Malts, das die Kaikyo Distillery aus Single Malts mehrerer Brennereien zusammengestellt hat. Zwar wurden die Malts nicht in der Destillerie selbst gebrannt – aus gegebenem Anlass. Aber die Fassreife und das Vermählen der Malts hat man vor Ort übernommen. Die Single Malts lagerten in unterschiedlichen Fässern: ehemalige Sherry Casks, ex-Bourbon-Casks und Fässer aus japanischer Mizunara Eiche.

Aroma

,

Art

Whisky

Auszeichnungen

90 Falstaff

Land

Sorte

Gebiet

Geschmack

Verschluss

Hersteller

Kaikyo Distillery, 1-3 Okurahachimancho, Akashi, Hyogo 673-0871, Japan

Alkoholgehalt

46%

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