Château Le Têrtre-Rôtebœuf Grand Cru 2019

Üppig, reichlich, großzügig und dabei trotzdem frisch. Reif aber niemals überreif – sie fühlen sich angesprochen? Dann ist zugreifen die Devise!

225,55


Verfügbarkeit: 6 vorrätig

Eigenschaften
Kraftvoll-komplex-opulent
Neues Barrique
Würziger Käse, Rotes Fleisch
Aromen
Feigen, Veilchen, Karamell

 

CHATEAU TERTRE ROTEBEOUF


Chateau Tertre Roteboeuf ist im Besitz von Francois Mitjavile. Tertre Roteboeuf ist längst Kult, sein Sohn führt die Tradition mit gleichem Erfolg fort.

Dabei ist er „nur“ ein Quereinsteiger: lange Zeit in der Logistik tätig, zog es ihn Ende der 1960er Jahre nach Paris, wo er seine zukünftige Frau, Milute, kennenlernt. Diese erbte Château Tertre Rôtebœuf 1961, hatte aber zuerst kein Interesse am Weingut. Erst 1971 zogen beide ins Bordeaux, Francois machte eine Ausbildung zum Winzer bei Château Cheval Blanc und übernahm 1977 das bis dahin verpachtete Weingut.

Er ist der Verfechter der Spätlese, minimalster Erträge und maximaler Sorgfalt im Keller. Dabei ist sein Respekt gegenüber der Natur allgegenwärtig.

FLÄCHE:

       6 ha
ADRESSE:
       1 lieut-dit Tertre, 33330 Saint-Laurent-des-Combes, Nouvelle-Aquitaine, Frankreich
HERSTELLER:
       François Mitjavile

Ein nach Süd-Osten ausgerichteter, abwärts geneigter Weinberg in Form eines kleinen Amphitheaters. 80% Merlot; 20% Cabernet Franc. Seit 30 Jahren in neuen Radoux-Fässern ausgebaut, die François Mitjavile von Monsieur Radoux Jahr für Jahr persönlich geliefert bekommt. Stattliche 15% Alkohol. Enorm hohe Farbdichte, aber fast spielerische Extraktion und Konzentration. Am Gaumen einladend weich, warm und üppig. Anders als jeder Wein, den man jemals im Mund gehabt hat. Im Abgang beweist er seine Jugend, da wirkt er noch trocken. Ansonsten aber zeigt er sich bereits als großartiger Wein, auf seine Art absolut einzigartig.

Aroma

, ,

Passt zu

Rotes Fleisch, Würziger Käse

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Trinktemperatur

10-12°C

Restzucker

1,1

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Neues Barrique

Boden

Kalkmergel

Hersteller

Château Tertre Rotebeouf, 1 lieut-dit Tertre 33330 Saint-Laurent-des-Combes, Nouvelle-Aquitaine, Frankreich

Allergene

enthält Sulfite

Alkoholgehalt

14,5%

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