Cuvée Debüt 2021

Naturbelassenheit, den Wein so lassen, wie er ist. Zweigelt, Merlot und Syrah dürfen so wie sie wollen und das machen sie sehr gut!

8,30


Eigenschaften
Elegant-harmonisch
Grosses Eichenfass
Perfekt zu Spaghetti Bolognese, oder gekochtem Schulterscherzel
Aromen
Beeren, Eukalyptus, Tabak

 

WEINGUT MICHAEL AUER


Rund um Höflein in Carnuntum bewirtschaftet Michael Auer auf 13 Hektar Welschriesling, Chardonnay, Zweigelt, Syrah, Pinot Noir und Blaufränkisch. Seine Gebiets-, Orts- und Riedenweine präsentieren klar ihre Herkunft und ihr Terroir. Mit dem Einzellagenwein „Ried Aubühl“ ist ihm auf Anhieb eine Cuvée gelungen, die das Potential hat, es bis an die Spitze Österreichs zu schaffen.

Im Weingarten und im Weinkeller verfolgt Michael Auer klare Linien, arbeitet mit der Natur und setzt auf Ganztraubengärung, um besonders harmonische Weine entstehen zu lassen. Michael Auer weiß, was er will. Genau diese Vision und Beständigkeit spürt und schmeckt man in seinen Weinen. Reduzierter Anbau, Selektion nach Lagen, gesundes Traubenmaterial: Stichworte, die seine Weine prägen.

FLÄCHE:

       13 ha
ADRESSE:
       Hoher Weg, A-2465 Höflein
HERSTELLER:
       Weingut Auer

Dunkles Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren, saftige Kirschen, Tabakwürze, etwas Eukalyptus, am Gaumen, zarte Fruchtsüße, etwas Marzipan, angenehmes Tannin, leichte Mineralität, Zitrusfrucht im Nachhall.

Aroma

, ,

Passt zu

Perfekt zu Spaghetti Bolognese, oder gekochtem Schulterscherzel

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

, ,

Region

Gebiet

Klassifizierung

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

bis 2029

Trinktemperatur

16-18°C

Säure

5,4

Restzucker

2,3

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Grosses Eichenfass

Auszeichnungen

90 Falstaff

Boden

Lehm, Schotter

Hersteller

Weingut Auer, Hoher Weg, 2465 Höflein, Österreich

Allergene

enthält Sulfite

Alkoholgehalt

13,5%

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