Hillinger Cabernet Sauvignon ■ WEIN-QUADRAT

WEINGUT LEO HILLINGER

Leo Hillinger - plus que du vin ! Avec une surface de culture de 100 hectares dans la région du Leithaberg, dans le nord du Burgenland, le domaine viticole Leo HILLINGER compte parmi les plus grands producteurs de vin bio dans le segment de qualité supérieure.
Des vins uniques naissent en harmonie avec la nature. Le souci constant de la qualité et les innovations durables sont reconnus par de nombreuses distinctions nationales et internationales décernées au domaine viticole Leo Hillinger.

SURFACE :

100 ha

ADRESSE :
Hill 1, A-7093 Jois

FABRICANTS :
Leo Hillinger GmbH

Note de dégustation

Le rouge grenat foncé de ce cabernet sauvignon est entouré d'un court bord pourpre. Il dégage un parfum de cassis intense et des notes de bois de cèdre. En bouche, il développe des arômes de baies noires et de framboises mûres ainsi que de fruits macérés, associés à une légère touche de vanille bourbon et de chocolat noir. Il se présente avec une acidité sèche et très bien soutenue. Les tanins sont mûrs et puissants et confèrent au vin une bonne structure qui se prolonge jusqu'à la finale longue et animée.

Arôme	Cassis, baies noires, bois de cèdre
Fermeture	Liège naturel
Récompenses	92 Falstaff
Style de vin	Élégant et harmonieux
Pays	Autriche
Variété	Vin rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon
Région	Burgenland
Zone	Lac de Neusiedl
Année de naissance	2016
Goût	sec
Convient à	Plats de gibier corsés, steaks et fromages à pâte dure
Température de dégustation	12-14°C
Peut être stocké	15 ans
Acide	5,1
Sucre résiduel	2,1
Qualité	Vin de qualité
Extension	Nouvelle barrique
Sol	Terre brune
Fabricant	Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche
Allergènes	contient des sulfites
Bio / Végétalien	BIO
Teneur en alcool	13%

Cabernet Sauvignon 2016

WEINGUT LEO HILLINGER

Note de dégustation

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