Dievole

DOMAINE VITICOLE DIEVOLE

"Dio vuole" (en italien : Dieu veut), tel est le nom du domaine viticole toscan Dievole. Les 16 vignobles du groupe Bulgheroni se trouvent autour du pittoresque village de Vagliagli. Au total, l'entreprise exploite 500 hectares de terres à Dievole, dont 150 sont plantés de vignes. La région proche de Castelnuovo Berardenga fait partie du domaine du Chianti Classico. Mais outre les vins DOCG, Dievole produit également d'autres vins blancs et rouges de très bonne qualité, ainsi que de l'huile d'olive et de la grappa. Depuis 2017, le chef Alejandro Pedro Bulgheroni convertit le domaine à l'agriculture biologique. Les excellents vins toscans deviennent ainsi des millésimes certifiés bio - une autre attraction touristique à côté de la villa de style Renaissance.