Stocker

DOMAINE VITICOLE STOCKER

La viticulture est pratiquée dans la famille depuis le début des années 1950. C'est à cette époque que Paul Stocker a planté ses premières vignes à Raiding, dans le Burgenland, et qu'il a commencé à produire.
Après le passage à la livraison de raisin à la fin des années 80, le domaine viticole a été repris et produit à nouveau du vin à partir de ses propres vignobles depuis 2011.
Sur 1,5 ha de vignoble à Raiding, on cultive principalement les cépages blaufränkisch et shiraz ainsi que le pinot gris.
Les vins du domaine Stocker sont très fruités et puissants, ce qui est typique du terroir du Mittelburgenland. Les sols argileux du Mittelburgenland, avec leur grande capacité de rétention d'eau, sont extrêmement idéaux pour le Blaufränkisch et le Shiraz, mais donnent également un Pinot gris au caractère bien trempé, dont le domaine est très fier.