Knoll
DOMAINE VITICOLE KNOLL
La grande notoriété des vins Emmerich Knoll et leur popularité parlent d'elles-mêmes. Mais ce n'est pas seulement le contenu des bouteilles de vin qui jouit d'un statut culte, mais aussi leur étiquette. Remarquable, somptueuse, extravertie et dorée - l'étiquette significative représente Saint Urbain d'après un tableau de Siegfried Stoitzner et s'accorde parfaitement avec les vins reconnaissables entre tous.
90 pour cent des cépages sont répartis entre le Grüner Veltliner et le Riesling. Les 10 pour cent restants sont répartis entre le muscat jaune, le chardonnay, le traminer jaune et le bourgogne bleu. Les vins Knoll les plus connus proviennent des vignobles Schütt, Kellerberg, Loibenberg, Pfaffenberg et Kreutles. La plupart des vins fermentent et vieillissent dans de grands fûts en bois, ce qui leur confère un goût unique.
18 ha
Unterloiben 132, A-3601 Dürnstein Autriche
Domaine viticole Knoll
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Knoll
AutricheGrüner Veltliner Federspiel Loibner 2022
€17,55Inclut 20% de TVA(€23,40 / 1 L)plus frais de portLire la suite
Knoll
Le célèbre domaine viticole autrichien Knoll, situé dans la région de Wachau, a été fondé en 1893 et est aujourd'hui dirigé par Emmerich Knoll et sa famille.
Knoll est surtout connu pour ses excellents rieslings et grüner veltliner. Il est réputé pour son utilisation de techniques viticoles traditionnelles et l'emploi de méthodes de culture douces et naturelles. Les vignobles de Knoll sont situés sur des terrasses escarpées orientées vers le sud, ce qui permet un ensoleillement optimal et une bonne maturation des raisins.
Les vins de Knoll se distinguent par leur clarté, leur élégance et leurs caractéristiques de terroir uniques. Ils sont connus pour leur acidité fraîche, leurs notes minérales et leur remarquable longévité. Les vins de Knoll ont acquis une réputation internationale et ont été récompensés par de nombreuses distinctions et des notes élevées dans des publications sur le vin.
Le domaine Knoll est également connu pour ses vignobles historiques, dont le fameux Loibner Kellerberg, qui compte parmi les meilleurs terroirs de riesling de la Wachau. La philosophie du domaine est de laisser le terroir s'exprimer et de produire des vins qui représentent le meilleur de la Wachau.
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