Jamek

DOMAINE VITICOLE JAMEK

Avec une surface viticole de 25 hectares, le domaine compte parmi les propriétés privées les plus imposantes et dispose de grands vignobles d'un seul tenant sur les meilleurs terroirs. Le domaine Klaus, synonyme de la culture viticole de Jamek, est situé sur une pente raide avec plus de cent terrasses en pierre. C'est ici que naît depuis des décennies le prototype de Jamek pour le riesling de Wachau. Depuis 1959 déjà, la maison Jamek vinifie ce joyau viticole, qui peut être considéré comme une parabole de la grande œuvre de Josef Jamek. Les vignobles comme Achleiten, Stein am Rain et Hochrain sont également connus des amateurs de vin depuis des années. Depuis 1996, la fille de Jamek, Jutta, et son époux, Hans Altmann, perpétuent la tradition du domaine viticole et du restaurant qui y est rattaché avec la même ambition.