Pinot Noir Ried Dürr 2021

Le vignoble de Dürr se caractérise par sa situation plus élevée, ce qui rend le pinot noir qui y pousse particulièrement intéressant.

43,00


Disponible en cas de réassort

Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Barrique
Le compagnon idéal du chevreuil et du gibier à plumes ainsi que des pâtés et des plats d'agneau.
Arômes
Fruits rouges, fraises, minéraux

 

DOMAINE VITICOLE KOLLWENTZ


"C'est ce qui fait les vrais grands parmi les viticulteurs : que le millésime soit petit ou grandiose, on peut toujours compter sur eux. Andi Kollwentz est le décathlonien des viticulteurs autrichiens, car il s'y connaît dans les disciplines les plus diverses et se trouve dans le peloton de tête dans chaque catégorie ...", écrit Peter Moser du magazine Falstaff à propos de ce domaine viticole de tradition.
Il est secondé par son père Anton Kollwentz. Lui, le pionnier du Burgenland, puise dans une expérience de plus de 50 ans de viticulture.
Leblaufränkisch et le chardonnay sont les cépages dominants du domaine viticole qui existe depuis 1775. Outre le travail viticole méticuleux, les succès de la famille Kollwentz sont également dus à ses vignobles. Les vignobles situés sur le versant sud du Leithagebirge comptent parmi les plus anciens et les meilleurs du pays.

SURFACE :

       25 ha
ADRESSE :
       Hauptstraße 120, A-7051 Großhöflein
FABRICANTS :
       Domaine viticole Kollwentz

C'est en 1526 que le Ried Dürr a été mentionné pour la première fois dans un document. Grâce à l'altitude du Riede Dürr et à la fraîcheur de la forêt environnante, les raisins de pinot noir atteignent lentement leur pleine maturité. Une minéralité et une finesse prononcées marquent le caractère de ce pinot cultivé sur un sol de calcaire coquillier. Arômes intenses de fraises et de fruits mûrs. Tannin velouté, plein et puissant en bouche. Structuré et élégant, longue finale.

Arôme

, ,

Convient à

Le compagnon idéal du chevreuil et du gibier à plumes ainsi que des pâtés et des plats d'agneau.

Récompenses

94 Falstaff

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Zone

Année de naissance

Goût

Fermeture

Peut être stocké

5 ans

Température de dégustation

14-16°C

Acide

4,7

Sucre résiduel

1,0

Qualité

Vin de qualité

Extension

Barrique

Sol

forte teneur en calcaire, argile sablonneuse

Fabricant

Weingut Kollwentz, Hauptstraße 120, 7051 Großhöflein, Autriche

Allergènes

contient des sulfites

Teneur en alcool

13%

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