Cuvée Cablot 2018

DOMAINE VITICOLE GAGER

La quête de l'inatteignable, de la perfection dans le vin, est ce qui motive et anime chaque jour la famille Gager sur le domaine viticole du même nom. Depuis 1984, l'entreprise familiale s'est spécialisée dans la production de vins rouges de grande qualité et, millésime après millésime, les exigences sont toujours plus élevées.
Le credo des Gager s'affiche sur chaque bouteille de vin sous la forme d'une étiquette carrée qui ne passe pas inaperçue. La "quadrature du vin", dérivée d'un problème classique de géométrie, symbolise l'objectif apparemment inatteignable de l'entreprise familiale : la création du vin parfait.
Le tout premier millésime a déjà été primé, et chaque année, d'autres distinctions et prix sont décernés. Les vins rouges compacts et exceptionnellement riches ne sont pas seulement connus et appréciés en Autriche, mais aussi bien au-delà des frontières du pays. Les Gager sont considérés comme des spécialistes de la production de vin rouge et s'y adonnent chaque jour avec passion.