Grüner Veltliner Classic 2021

DOMAINE VITICOLE WIEN COBENZL

Vienne abrite la seule région viticole au monde entièrement située dans les limites d'une métropole. Le domaine viticole Wien Cobenzl compte parmi les plus importantes entreprises viticoles locales et appartient depuis plus de 110 ans à la ville de Vienne. Sous la direction de Thomas Podsednik, il vinifie des vins de qualité exceptionnelle sur environ 60 hectares de vignobles à Grinzing, Nussberg et Bisamberg.
En fonction de la taille et de la diversité des terroirs et des cépages, il existe une large gamme de vins de qualité.
En outre, la conversion complète à la viticulture biologique a eu lieu à l'été 2020. Au terme de la période de conversion de trois ans fixée par le règlement bio de l'UE, les vins pourront être commercialisés en tant que "vin bio" à partir du millésime 2023.