Hauts chaumes 2017

DOMAINE VITICOLE WENINGER

Le domaine viticole Weninger compte parmi les meilleures adresses autrichiennes lorsqu'il s'agit de vin rouge de première qualité.
Le domaine de Horitschon se trouve sur un terrain typique du Burgenland, car il est tout en longueur. Le domaine a été entièrement reconstruit en 1998 et a reçu plusieurs distinctions pour son architecture contemporaine. Le fils, Franz Reinhard Weninger, a repris dès l'an 2000 la direction œnologique et organisationnelle du domaine de Balf près de Sopron. Il poursuit ainsi un projet réussi de son père. Depuis 2011, il dirige également le domaine viticole du Mittelburgenland.
Aujourd'hui, le domaine possède 28 hectares de vignobles autour de Horitschon, principalement plantés de Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt et Cabernet Sauvignon, et 22 hectares supplémentaires sont cultivés à Balf (Hongrie).