Rosso Toscano Trasolo 2011

0.75L

Fruit intense, diversité aromatique !

49,00


Caractéristiques
Puissant-complexe-opulent
Barrique
Parfait pour accompagner les viandes, les brochettes de gibier et les rôtis de porc.
Arômes
Mûre, cerise noire, myrte

 

DOMAINE VITICOLE VILLA TRASQUA


Entre Sienne et Monteriggioni, le domaine historique de Villa Trasqua est entouré de 120 hectares de vignes, d'oliveraies et de forêts. Le domaine viticole apporte avec lui une très longue tradition viticole, qui peut même être retracée jusqu'en l'an 1001. Franco Bernabei "Mr. Sangiovese" est le conseiller œnologique du domaine. Grâce à son enthousiasme pour le cépage sangiovese, il a conduit Villa Trasqua vers de nouveaux sommets œnologiques. Les trois vins IGT sont élaborés de manière moderne et accessible, tandis que les Chianti-Classicos DOCG sont clairement marqués par le cépage sangiovese et se distinguent par un style de vin italien traditionnel. Depuis 2015, la Villa Trasqua pratique exclusivement la viticulture biologique afin de préserver l'environnement et les ressources. 

SURFACE :

       120 ha
ADRESSE :
       Loc. Trasqua, 53011 Castellina in Chianti SI, Italie
FABRICANTS :
       Tenuta Villa Trasqua

Note de dégustation


Au nez, il séduit par sa diversité aromatique et sa complexité. Beaucoup d'arômes de torréfaction et de notes épicées, de vanille, de cannelle, mais aussi de réglisse. Avec des arômes de myrtilles mûres, de mûres et de cerises noires. En bouche, des tanins riches mais veloutés, une structure équilibrée avec beaucoup de puissance et de fondant. Arômes fruités intenses de baies noires et d'extrait. Séduit par sa densité et son élégance- Finale persistante.

Arôme

, ,

Convient à

Parfait pour accompagner les viandes, les brochettes de gibier et les rôtis de porc.

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Classification

Année de naissance

Goût

Fermeture

Peut être stocké

plus de 8 ans

Température de dégustation

16-18°C

Acide

5,2

Sucre résiduel

2,5

Qualité

IGT

Extension

Barrique

Sol

calcaire, argile, marne, sable

Fabricant

Tenuta Villa Trasqua, Loc. Trasqua, 53011 Castellina in Chianti SI, Italie

Allergènes

contient des sulfites

Teneur en alcool

14%

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