De Aetna Etna Rosso 2021

0.75L

Un vin de caractère de Sicile

20,55


Disponible en cas de réassort

Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Fût de chêne
Cuve en acier
Saucisses et charcuteries, plats de pâtes avec sauce à la viande, viande rouge
Arômes
Violette, cannelle, poivre
N° d'art. Terra-Costantino-De Aetna Etna Rosso-2021 Catégories , , , ,

 

DOMAINE VITICOLE TERRRA COSTANTINO


À l'horizon, la Méditerranée et, derrière elle, l'Etna : tel est le décor dans lequel s'inscrit le domaine viticole Terra Costantino. Terra Costantino, une exploitation familiale de 40 ans d'histoire, se compose de 10 hectares de vignes situées entre 450 et 550 mètres d'altitude et se trouve à Viagrande, au cœur de la région de l'Etna DOC. Dans cette région chargée d'histoire, la production de vin est attestée depuis l'époque grecque et romaine, et Terra Costantino apporte son propre chapitre à cette riche histoire : Il a été le premier domaine viticole de l'Etna à obtenir la certification biologique en 2000. La culture biologique est le secret de la réussite de Terra Costantino, le symbole incontesté des vins de l'Etna.

SURFACE :

       10 ha
ADRESSE :
       Via G. Garibaldi 417, 95029 Viagrande (CT), Italie
FABRICANTS :
       Dino et Fabio Costantino

Explosif, ardent et impressionnant comme un volcan : l'Etna Rosso "De Aetna" de Terra Costantino reflète avec justesse et fierté l'essence de sa patrie. Les raisins de Nerello Mascalese (90 %) et de Nerello Cappuccio (10 %) sont fermentés en cuve d'acier inoxydable et le vin continue de vieillir quelques mois en fûts de chêne. Sa robe rouge rubis aux reflets grenat rappelle la lave volcanique et dévoile des arômes délicats de violette, de fruits rouges mûrs et un soupçon de cannelle et de poivre noir. En bouche, il est étonnamment puissant et élégant à la fois, avec une note minérale d'une présence unique.

Arôme

, ,

Convient à

Plats de pâtes avec sauce à la viande, viande rouge, saucisses et charcuterie

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

,

Région

Zone

Classification

Année de naissance

Goût

Fermeture

Température de dégustation

18°C

Acide

n/a

Sucre résiduel

n/a

Extension

fût de chêne, cuve en acier

Sol

Sable, roche volcanique

Fabricant

Terra Costantino, Via Giuseppe Garibaldi, 417, 95029 Viagrande CT, Italie

Domaine viticole

Terra Costantino

Bio / Végétalien

BIO

Allergènes

contient des sulfites

Teneur en alcool

13,5%

Cela pourrait aussi te plaire ...

Panier d'achat
Faire défiler vers le haut