Sauvignon Blanc Ried Zieregg Große STK Lage 2019

54,95


Caractéristiques
Puissant-complexe-opulent
Grand fût en bois
Accompagne la truite, le sandre, le brochet.
Arômes
citron vert, melon, pamplemousse

 

DOMAINE VITICOLE TEMENT


Depuis des décennies, le nom de Tement est synonyme de vins blancs de grande qualité issus des vignobles en pente du sud de la Styrie. En 1976, alors qu'il n'avait que 16 ans, Manfred Tement a repris l'exploitation avec deux hectares de vignes et s'est lancé à la conquête du monde viticole national et international, principalement avec du Sauvignon Blanc, mais aussi avec du Morillon. Très tôt, il a travaillé selon les plus hautes exigences de qualité et a mis l'accent sur les vins de terroir. Des vignobles comme Zieregg et Grassnitzberg ont acquis une réputation mondiale et sont devenus les fleurons de toute la Styrie du Sud.
Les fils de Manfred, Armin et Stefan, représentent aujourd'hui la troisième génération à l'œuvre. Des vignobles cultivés de manière biologique, de faibles rendements et un travail manuel sélectif sur des terrains en pente exigeants sont les pierres angulaires de leur travail.

SURFACE :

       80 ha
ADRESSE :
       Zieregg 13, A-8461 Zieregg
FABRICANTS :
       Tement GmbH

Le millésime exceptionnel 2019 se présente dans un nez profond, épicé, avec un spectre aromatique granuleux souligné par l'élégance et la minéralité pure. Incroyablement structuré et parfaitement autonome. Avec l'aération, des arômes de pierre à fusil, de thym et de groseille se révèlent. En bouche, une minéralité fumante, des fleurs de sel et des citrons confits.

Arôme

, ,

Convient à

Accompagne la truite, le sandre, le brochet.

Récompenses

97 Falstaff, 97+ A la Carte

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Zone

Classification

,

Année de naissance

Goût

Fermeture

Peut être stocké

2024-2040

Température de dégustation

8-10°C

Acide

6,4

Sucre résiduel

1,1

Qualité

Vin de qualité

Extension

Grand fût en bois

Sol

Sols d'altération calcaire corallien

Fabricant

Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Zieregg, Autriche

Allergènes

contient des sulfites

Bio / Végétalien

BIO

Teneur en alcool

13%

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