Blaufränkisch Burgenland 2019

Beaucoup de fruits et surtout du plaisir à boire !

7,90


Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Acier inoxydable
Se marie avec la volaille, les pâtes, le porc.
Arômes
herbes aromatiques, lilas, cerises
N° d'art. 9120053911045 Catégories , , ,

 

DOMAINE VITICOLE STUBITS


L'entreprise familiale exploite des vignobles dans le sud du Burgenland, principalement sur le Csaterberg. On y cultive surtout du Welschriesling, mais aussi des raretés comme le Sämling. Pour les vins rouges, c'est le Blaufränkisch qui domine, comme partout dans la région, mais on y cultive également du Merlot.

En ce qui concerne l'élevage des vins, il existe : les vins locaux "Csaterberg/Harmisch" sont des vins de terroir élevés en grands fûts de bois, avec un fruité et une minéralité prononcés ainsi que des tanins équilibrés. Pour les "Riedenweine", ce sont les terroirs les plus intéressants qui sont utilisés, la typicité caractéristique du cépage étant toujours au premier plan. Le sud du Burgenland est particulièrement connu pour ses vins rouges minéraux et captivants, en particulier l'Eisenberg, pour ainsi dire le "grand frère" du Csaterberg.

SURFACE :

       5 ha
ADRESSE :
       Harmisch 12, A-7512 Kohfidisch
FABRICANTS :
       Domaine viticole Stubits

Fruit ludique et prometteur avec des épices, délicatement de cerise sauvage au nez comme en bouche, juteux et charnu, plaisir fruité et extrêmement équilibré garanti.

Arôme

, ,

Peut être stocké

5 ans

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Zone

Année de naissance

Goût

Fermeture

Convient à

Se marie avec la volaille, les pâtes, le porc.

Acide

6,0

Température de dégustation

16°C

Sucre résiduel

2,3

Qualité

Vin de qualité

Extension

Acier inoxydable

Sol

Argile, opale, particules de schierfer, en partie sablonneux-pierreux

Fabricant

Domaine viticole Stubits, Harmisch 12, 7512 Kohfidisch, Autriche

Allergènes

contient des sulfites

Bio / Végétalien

Vegan

Teneur en alcool

12,5%

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