Les légendes 2021

Hommage aux grands vins de France, cette cuvée traditionnelle de Scheiblhofer a reposé 16 mois en barrique. Clairement une légende !

16,90

Inclut 20% de TVA
(22,53 / 1 L)Alc. 14 % vol
Délai de livraison : disponible immédiatement

Caractéristiques
Puissant-complexe-opulent
Barrique
Délicieux avec le chevreuil, le cerf, le gibier à plumes.
Arômes
Pruneau, myrtille, cerise

 

DOMAINE VITICOLE SCHEIBLHOFER


Il se trouve à Andau, dans le district de Neusiedl am See, et compte, avec ses 97 ha de surface propre, parmi les plus grands domaines viticoles du Burgenland. Connue pour son vin rouge noble "Big John", l'entreprise a été créée par Johann Scheiblhofer et reprise en 2000 par son fils Erich Scheiblhofer.
Scheiblhofer fait partie des pionniers dans le domaine de la durabilité et se distingue depuis des années déjà par sa production de vin autosuffisante en énergie. Cela est possible grâce à l'installation photovoltaïque installée sur les toits des bâtiments de l'exploitation, qui est la plus grande installation photovoltaïque privée du Burgenland.


Situé sur l'un des sites viticoles les plus idéaux d'Autriche et possédant le plus grand nombre de barriques du pays, Scheiblhofer est en outre considéré comme un employeur important de la région.

SURFACE :

       85 ha
ADRESSE :
       Halbturnerstraße 1, A-7163 Andau
FABRICANTS :
       Erich Scheiblhofer GmbH

Note de dégustation


Rouge rubis profond avec des bords mûrs, fruité intégré de caramel et de cassis, structure complexe et variée, flair de chêne grillé avec un corps puissant et moelleux.

Cuvée de cabernet sauvignon et de merlot. Grenat rubis foncé, noyau opaque, reflets violets, légers reflets sur les bords. Fruit du pruneau mûr, avec de discrètes notes d'herbes, nuances de cerises confites. Complexité moyenne, touche de baies rouges, tanins puissants, minéralité en finale, un vin polyvalent à table.

COMPOSITION :
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)

 

 

 

Arôme

, ,

Fermeture

Récompenses

92 Falstaff

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

,

Région

Zone

Année de naissance

Goût

Convient à

Délicieux avec le chevreuil, le cerf, le gibier à plumes.

Température de dégustation

16°C

Peut être stocké

10 ans

Acide

4,9

Sucre résiduel

2,8

Qualité

Vin de qualité

Extension

Barrique

Sol

Gravier rouge

Fabricant

Erich Scheiblhofer GmbH, Halbturnerstraße 1, 7163 Andau, Autriche

Allergènes

contient des sulfites

Bio / Végétalien

Vegan

Teneur en alcool

14%

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