Pinot Noir "Grande Réserve de Salquenen" AOC 2018

0.75L

Fruit élégant, tanins prononcés.

32,50


Pas en stock

Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Barrique
Idéal avec des assiettes froides, de la viande séchée et des plats légers.
Arômes
vanille, cerises, arômes de torréfaction

 

DOMAINE VITICOLE MATHIER


Le domaine viticole Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen est synonyme de vins de qualité supérieure. Depuis 2001, Diego et Nadia Mathier dirigent cette entreprise familiale prospère et respectueuse des traditions. Nous accordons une grande importance aux nouvelles idées ! Associés à l'histoire traditionnelle de la famille Mathier, vieille de plus de 600 ans, ils donnent naissance à des vins valaisans innovants et pleins de passion.
La famille Mathier est mentionnée pour la première fois dans un document de Salquenen en 1387. Plus de 600 ans de tradition et d'histoire du vin nous lient à ce village viticole. C'est notre arrière-grand-père Ferdinand Mathier qui a posé la première pierre du commerce de vin actuel. En tant qu'inspecteur des vignes, il comprenait l'importance de la nature du sol, de l'exposition des vignes et du microclimat. Au fil du temps, environ 45 hectares sont devenus la propriété de la famille Mathier.

SURFACE :

       50 ha
ADRESSE :
       Bahnhofstrasse 50, 3970 Salgesch, Suisse
FABRICANTS :
       Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA

La Grande Réserve de Salquenen présente le fruité élégant du pinot noir avec un soutien discret de l'élevage en barrique. Au nez, des cerises rouges. En bouche, des tanins persistants et prononcés.

Arôme

, ,

Convient à

Idéal avec des assiettes froides, de la viande séchée et des plats légers.

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Zone

Classification

Année de naissance

Goût

Fermeture

Peut être stocké

8-10 ans

Température de dégustation

18°C

Acide

5,6

Sucre résiduel

1,8

Extension

Barrique

Sol

calcaire, pauvre, magnésium

Fabricant

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA, Bahnhofstrasse 50, 3970 Salquenen, Suisse

Allergènes

contient des sulfites

Teneur en alcool

13,5%

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