Huile d'olive extra vierge

DOMAINE VITICOLE MASSERIA ALTEMURA

Masseria Altemura se trouve au cœur du Salento, à mi-chemin entre la mer Ionienne et la mer Adriatique. Les caractéristiques uniques du terroir sont dues à la lumière exceptionnelle, à la brise fraîche des deux mers toute l'année et à un sol où prédominent le calcaire blanc et l'argile rouge du Salento. Le domaine viticole s'étend à l'intérieur de la zone de production du Primitivo di Manduria DOC dans une zone rurale, l'"Agro di Torre Santa Susanna". Il réunit en un seul lieu une ancienne "masseria", une ferme datant du 16ème siècle, une cave conçue selon les principes de la bioarchitecture et les magnifiques vignobles environnants. Le domaine s'étend sur plus de 300 hectares, dont bientôt 150 hectares de vignes et 40 hectares d'oliviers.