Maison Joseph Burrier

Saint Véran "En Faux" 2018

France
0.75L

€23,90

Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Fûts de chêne usagés
Se marie parfaitement avec le fromage, le poisson, la volaille et les fruits de mer.
Arômes
fleur d'agrumes, arômes grillés, miel
N° d'art. maison-joseph-burrier-01 Catégories , , , ,
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DOMAINE MAISON JOSEPH BURRIER

Depuis le 15e siècle (1469), la famille Burrier compte parmi les plus importantes familles de viticulteurs du sud de la Bourgogne et est synonyme d'excellents vins de pointe marqués par le terroir. Aujourd'hui, Frédéric-Marc Burrier dirige l'entreprise familiale et a acquis en 2015 une participation dans le Domaine de la Rochette, situé à proximité de Bussières. Un lieu que Frédéric-Marc considère comme idéal pour les vins blancs de Mâcon de haute qualité et axés sur le terroir.

En tant que président de l'association des vignerons locaux, Frédéric-Marc a été l'un des principaux partisans du classement des meilleurs climats de la région de Pouilly-Fuissé en premiers crus. Depuis le milieu des années 1990, Frédéric s'est concentré sur l'identification des meilleurs sites pour chaque vignoble. Aujourd'hui, plus d'une douzaine de Pouilly-Fuissés différents sont produits, ainsi que des vins de Mâcon, St-Véran, Fleurie et Moulin-à-Vent.

 

SURFACE :

       43 ha
ADRESSE :
       Beauregard, 71960 Fuissé, France
FABRICANTS :
       Maison Joseph Burrier

Le vin présente une expression minérale ainsi qu'une belle maturité. Il est expressif dès sa jeunesse et évolue ensuite généralement vers des notes de miel et de torréfaction ; la finale reste longue et marquée par les agrumes. Sa longue maturation lui permet de rivaliser avec un peu de Pouilly Fuissé. La pleine maturité se développe entre 2 et 5 ans après la mise en bouteille. A servir à une température comprise entre 12 et 15 °C avec des coquilles Saint-Jacques, des poissons en sauce ou grillés, des volailles et bien sûr des andouillettes et des fromages de chèvre du Mâconnais.

Arôme

, ,

Convient à

Poisson, volaille, fruits de mer, se marie parfaitement avec le fromage.
Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Année de naissance

Goût

Fermeture

Température de dégustation

12-15°C
Peut être stocké

jusqu'en 2024
Qualité

Vin de qualité
Extension

Fûts de chêne usagés
Sol

chaux, argile
Fabricant

Maison Joseph Burrier, Beauregard, 71960 Fuissé, France
Allergènes

contient des sulfites
Teneur en alcool

13%
Taille de la bouteille

0,75 litre
Panier d'achat
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