Saint Veran "En Faux" 2018

DOMAINE MAISON JOSEPH BURRIER

De familie Burrier is al sinds de 15e eeuw (1469) een van de belangrijkste wijnbouwersfamilies in Zuid-Bourgondië en staat voor uitstekende wijnen van topkwaliteit met terroirinvloeden. Vandaag de dag leidt Frédéric-Marc Burrier het familiebedrijf en in 2015 verwierf hij een aandeel in het Domaine de la Rochette in het nabijgelegen Bussières. Een plek die Frédéric-Marc beschouwt als de ideale locatie voor witte Mâcon-wijnen van hoge kwaliteit met terroiraccenten.

Als voorzitter van de lokale wijnbouwersvereniging was Frédéric-Marc een van de belangrijkste voorstanders van het categoriseren van de beste klimaatzones in de Pouilly-Fuissé regio als Premier Crus. Sinds het midden van de jaren 90 heeft Frédéric zich toegelegd op het identificeren van de beste locaties voor elke individuele wijngaard. Vandaag worden er meer dan een dozijn verschillende Pouilly-Fuissés wijnen geproduceerd, naast wijnen uit Mâcon, St-Véran, Fleurie en Moulin-à-Vent.