Eisenberg DAC Réserve 2020

Le nom Eisenberg DAC le trahit déjà, nous buvons à nouveau du Blaufränkisch, cette fois du Krutzler du sud du Burgenland, cette fois transformé en réserve.

22,95


Caractéristiques
Puissant-complexe-opulent
Fûts 500L d'occasion
Fûts 225L d'occasion
Goulasch de bœuf, queue de bœuf braisée, rosbif, entrecôte parisienne
Arômes
notes d'épices, de mûres, de griottes

 

DOMAINE VITICOLE KRUTZLER


Il y a 40 ans déjà, Hermann Krutzler mettait en bouteille pour la première fois des vins de qualité avec leur propre style.
Il n'est donc pas étonnant que Reinhold ait eu l'esprit pionnier dans le sang lorsqu'il a créé le Perwolff avec son père et son frère Erich dans les années 90. Un précurseur qui, à l'époque comme aujourd'hui, a ouvert la voie au succès mondial des vins rouges autrichiens. Cette voie du succès est poursuivie par la génération suivante - Clemens Krutzler suit lentement les traces de son père.
Sur environ 12 hectares de vignes à Deutsch-Schützen et à Eisenberg, on laisse mûrir les vins dans la géologie unique d'Eisenberg. Le domaine Krutzler est une entreprise familiale depuis cinq générations déjà. Melanie Krutzler assiste son mari Reinhold dans tous les domaines du domaine.

SURFACE :

       13 ha
ADRESSE :
       Winzerstraße 68, A-7474 Deutsch-Schützen
FABRICANTS :
       Domaine viticole Krutzler

Un vin de la plus haute qualité - vinifié avec le plus grand soin et issu des meilleurs terroirs de l'Eisenberg et de Deutsch-Schützen, avec des vignes pouvant avoir jusqu'à 30 ans. Ses racines profondes font ressortir le goût de la région et son caractère propre est reconnaissable à chaque gorgée : puissant, épicé et avec des tanins équilibrés.

Arôme

, ,

Convient à

Goulasch de bœuf, queue de bœuf braisée, rosbif, entrecôte parisienne

Récompenses

92-94 Falstaff

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Zone

Classification

Année de naissance

Goût

Fermeture

Peut être stocké

5 ans

Température de dégustation

18°C

Acide

5,9

Sucre résiduel

1,1

Qualité

Vin de qualité

Extension

Fûts 225L occasion, Fûts 500L occasion

Sol

Argile, ardoise

Fabricant

Domaine viticole Krutzler, Winzerstraße 68, 7474 Deutsch-Schützen, Autriche

Allergènes

contient des sulfites

Teneur en alcool

13,5%

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