Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019

22,95


Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Barrique
Viande de porc, viande brièvement rôtie, viande de bœuf en sauce à la crème de racine, gibier et fromage
Arômes
Fraises, cerises, mûres

 

WEINGUT LEO HILLINGER


Leo Hillinger - plus que du vin ! Avec une surface de culture de 100 hectares dans la région du Leithaberg, dans le nord du Burgenland, le domaine viticole Leo HILLINGER compte parmi les plus grands producteurs de vin bio dans le segment de qualité supérieure.
Des vins uniques naissent en harmonie avec la nature. Le souci constant de la qualité et les innovations durables sont reconnus par de nombreuses distinctions nationales et internationales décernées au domaine viticole Leo Hillinger.

SURFACE :

       100 ha
ADRESSE :
       Hill 1, A-7093 Jois
FABRICANTS :
       Leo Hillinger GmbH

Note de dégustation



Ce vin de terroir se présente dans le verre dans un rouge rubis profond avec un court bord violet. Au nez, il se présente fruité avec des réminiscences de mûres, de cerises noires et de fraises mûres. Cette structure fruitée est soutenue par un parfum épicé d'herbes méditerranéennes, de poivre noir, de muscade et de clou de girofle. La note minérale claire reflète l'origine. Les épices, les herbes ainsi que les arômes de baies se retrouvent également au palais, où le vin se présente avec une structure solide, une minéralité et des arômes de torréfaction sous-jacents. Le corps compact est enveloppé de tanins riches. La complexité de ce vin de terroir se reflète dans la très longue finale pleine de fraîcheur.

COMPOSITION :
Blaufränkisch

 


 

Arôme

, ,

Température de dégustation

12°C

Teneur en alcool

13%

Allergènes

contient des sulfites

Fabricant

Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche

Sol

Gravier, argile, gravier

Extension

Barrique

Qualité

Vin de qualité

Sucre résiduel

1

Acide

5,5

Peut être stocké

10 ans

Convient à

Viande de porc, viande brièvement rôtie, viande de bœuf en sauce à la crème de racine, gibier et fromage

Fermeture

Goût

Année de naissance

Zone

Région

Cépages

Variété

Pays

Style de vin

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