Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2023

Il s'agit ici d'une cuvée Rieden de Grüner Veltliner. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés et vinifiés ensemble, c'est le secret - et le "poivre" typique.

9,55


Caractéristiques
Frais, fruité et léger
Acier inoxydable
Spaghetti aux fruits de mer, ragoût de dinde ou riz au poulet
Arômes
Pommes, mangue, poivre

 

DOMAINE VITICOLE DE WACHAU


Le Domäne Wachau est devenu l'un des domaines viticoles les plus importants d'Autriche avec une grande variété de vins typiques de la Wachau, sous la direction de Roman Horvath MW et Heinz Frischengruber. Des vignobles de renommée mondiale comme Achleiten, Kellerberg et Singerriedel ne sont que des exemples de la multitude de sites de premier ordre vinifiés par le Domäne Wachau.
Le travail des familles de viticulteurs joue un rôle décisif dans l'ensemble du Domäne Wachau. Souvent actives depuis des générations sur les terrasses escarpées de la Wachau, elles connaissent les particularités de chaque parcelle. Grâce à un travail manuel minutieux et à une énorme expérience, elles veillent à l'équilibre écologique des vignobles, favorisent la diversité des espèces et des plantes et misent de plus en plus sur l'exploitation biologique.

SURFACE :

       450 ha
ADRESSE :
       Dürnstein 107, A-3601 Dürnstein
FABRICANTS :
       Domaine Wachau eGen

Note de dégustation


Le classique de la cuisine autrichienne ! Le "poivre" typique rafraîchit avec une structure racée et une grande harmonie.
Le Grüner Veltliner Federspiel Terrassen est un vin de référence absolu. Le nez est toujours prononcé, avec des arômes de pomme verte, de poivre blanc, un peu de mangue et de délicates notes herbacées ; moyennement équilibré en bouche avec une acidité rafraîchissante, harmonieux et juteux avec une finale fruitée et épicée. Un Federspiel caractéristique du Grüner Veltliner, équilibré, balancé et très typique.

Arôme

, ,

Peut être stocké

2-3 ans

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Zone

Année de naissance

Goût

Fermeture

Convient à

Spaghetti aux fruits de mer, ragoût de dinde ou riz au poulet

Acide

6,1

Température de dégustation

8-10°C

Sucre résiduel

1

Qualité

Vin de qualité

Extension

Acier inoxydable

Sol

Sol rocheux primitif

Fabricant

Domäne Wachau eGen, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Autriche

Allergènes

contient des sulfites

Bio / Végétalien

Vegan

Teneur en alcool

12,5%

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