Wiener Gemischter Satz DAC 2022

La particularité du Gemischten Satz ? Les raisins poussent tous dans un vignoble et sont vendangés et traités ensemble, ce qui est bien sûr le cas pour le Wiener Gemischten Satz.

8,90


Caractéristiques
Frais, fruité et léger
Acier inoxydable
Poissons, viandes blanches, assiettes froides et salades diverses
Arômes
Pêche, pommes, fruits à noyau

 

DOMAINE VITICOLE WIEN COBENZL


Vienne abrite la seule région viticole au monde entièrement située dans les limites d'une métropole. Le domaine viticole Wien Cobenzl compte parmi les plus importantes entreprises viticoles locales et appartient depuis plus de 110 ans à la ville de Vienne. Sous la direction de Thomas Podsednik, il vinifie des vins de qualité exceptionnelle sur environ 60 hectares de vignobles à Grinzing, Nussberg et Bisamberg.
En fonction de la taille et de la diversité des terroirs et des cépages, il existe une large gamme de vins de qualité.
En outre, la conversion complète à la viticulture biologique a eu lieu à l'été 2020. Au terme de la période de conversion de trois ans fixée par le règlement bio de l'UE, les vins pourront être commercialisés en tant que "vin bio" à partir du millésime 2023.

SURFACE :

       60 ha
ADRESSE :
       Am Cobenzl 96, A-1190 Vienne
FABRICANTS :
       Domaine viticole Cobenzl

Couleur jeune et élégante, jaune tendre avec un soupçon de vert. Le nez est un agréable mélange d'épices et de fruits, avec une fine touche d'herbes. Entrée en bouche élégante, agréablement sec, avec en plus une acidité mûre, harmonieux, de bon niveau et pourtant léger, quelques fruits à pépins, des épices aux herbes. Un vin d'été et de terrasse de qualité.

Arôme

, ,

Convient à

Poissons, viandes blanches, assiettes froides et salades diverses

Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Zone

Classification

Année de naissance

Goût

Fermeture

Peut être stocké

2-5 ans

Température de dégustation

7-9°C

Acide

5,9

Sucre résiduel

1,3

Qualité

Vin de qualité

Extension

Acier inoxydable

Sol

Calcaire coquillier

Fabricant

Weingut Cobenzl, Am Cobenzl 96, 1190 Vienne, Autriche

Allergènes

contient des sulfites

Teneur en alcool

12,5%

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