Rotgipfler de la montagne 2021

DOMAINE VITICOLE ALPHART

Le domaine viticole est situé à Traiskirchen, au cœur de la région des thermes, et est synonyme de qualité au plus haut niveau. L'entreprise familiale est dirigée par Florian & Claudia, Karl & Elisabeth Alphart et peut s'enorgueillir d'une tradition de 250 ans.

Sur environ 30 hectares de vignobles, d'autres cépages sont cultivés autour des deux cépages principaux, le Rotgipfler et le Chardonnay. Le soin, l'entretien individuel de chaque pied de vigne, la réduction des rendements et les vendanges manuelles méticuleuses au moment idéal sont les jalons sur le chemin du "grand vin". Le respect de la nature est le credo suprême, tout comme la santé sans compromis des raisins. Ce n'est qu'ainsi qu'il est possible de créer des vins qui conservent leur rayonnement juvénile pendant de nombreuses années jusqu'à ce qu'ils atteignent leur apogée individuelle.