Pinot blanc Südsteiermark DAC 2019

Riche en facettes et finement épicé.

9,45


Disponibilité : 6 en stock

Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Acier inoxydable
Accompagne le sandre gratiné avec de l'Obers, les ris de veau à la chartreuse, le blanc de poulet du Sulmtal cuit à la vapeur avec une sauce à la crème de Bourgogne.
Arômes
chocolat, pain, condiment

 

DOMAINE VITICOLE TSCHERMONEGG


Le domaine viticole dirigé par Erwin et Sonja Tschermonegg et, depuis 2018, par leur fils Franz-Josef, trône au point le plus haut de la route des vins de la Styrie du Sud. Le domaine exploite environ 33 hectares de vignes sur des coteaux abrupts et ensoleillés du sud de la Styrie. Le domaine viticole dispose également d'une taverne "Excellent Steirischer Buschenschank" et de chambres d'hôtes. Le concept global est commercialisé sous l'appellation "Wohnen beim Wein" (vivre près du vin). Cette exploitation innovante a également été l'une des premières à être certifiée durable en Styrie. Les vignes sont situées à une altitude allant jusqu'à 570 mètres, ce qui facilite grandement une exploitation proche de la nature et respectueuse des ressources. Une cave à peine perceptible, construite à flanc de coteau et dotée d'un équipement ultramoderne, permet de combiner de manière optimale tradition et savoir-faire technique. Des distinctions et des succès régionaux, nationaux et internationaux annuels ainsi que l'engagement de toute la famille confirment ici une entreprise phare pour la région.

SURFACE :

       33 ha
ADRESSE :
       Glanz 50, A-8463 Glanz an der Weinstrasse
FABRICANTS :
       Domaine viticole Tschermonegg

Parfum délicat de baguette/pain blanc et de chocolat aux noix blanches, arômes typiques du bourgogne également au palais, sec, acidité bien intégrée corps très élégant, moyennement harmonieux, gouleyant et finement épicé jusqu'à la dernière gorgée.

Teneur en alcool

12,5%

Allergènes

contient des sulfites

Événements

Arôme

, ,

Extension

Acier inoxydable

Sol

Humifère, sablo-argileux, Marnes calcaires pétrifiées (Opok)

Taille de la bouteille

0,75 litre

Zone

Goût

Fabricant

Weingut Tschermonegg, 8463 Glanz an der Weinstraße, Autriche

Année de naissance

Classification

Peut être stocké

2026

Pays

Convient à

Accompagne le sandre gratiné avec de l'Obers, les ris de veau à la chartreuse, le blanc de poulet du Sulmtal cuit à la vapeur avec une sauce à la crème de Bourgogne.

Qualité

Vin de qualité

Cépages

Région

Sucre résiduel

2,9

Acide

5,8

Variété

Température de dégustation

8-10°C

Fermeture

Domaine viticole

Tschermonegg

Style de vin

Panier d'achat
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