Grauburgunder Leutschach vin local SüdStk DAC 2023

Le Gauburgunder Leutschach de Tschermonegg est un vin styrien avec une préférence pour les coteaux chauds, vendangé à la main et produit de manière durable.

16,95


Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Acier inoxydable
Carré d'agneau en croûte de miel et de piment, selle de chevreuil aux marrons et aux cèpes, rognons de veau avec purée de potiron
Arômes
Miel, coings, herbes aromatiques

 

DOMAINE VITICOLE TSCHERMONEGG


Le domaine viticole dirigé par Erwin et Sonja Tschermonegg et, depuis 2018, par leur fils Franz-Josef, trône au point le plus haut de la route des vins de la Styrie du Sud. Le domaine exploite environ 33 hectares de vignes sur des coteaux abrupts et ensoleillés du sud de la Styrie. Le domaine viticole dispose également d'une taverne "Excellent Steirischer Buschenschank" et de chambres d'hôtes. Le concept global est commercialisé sous l'appellation "Wohnen beim Wein" (vivre près du vin). Cette exploitation innovante a également été l'une des premières à être certifiée durable en Styrie. Les vignes sont situées à une altitude allant jusqu'à 570 mètres, ce qui facilite grandement une exploitation proche de la nature et respectueuse des ressources. Une cave à peine perceptible, construite à flanc de coteau et dotée d'un équipement ultramoderne, permet de combiner de manière optimale tradition et savoir-faire technique. Des distinctions et des succès régionaux, nationaux et internationaux annuels ainsi que l'engagement de toute la famille confirment ici une entreprise phare pour la région.

SURFACE :

       33 ha
ADRESSE :
       Glanz 50, A-8463 Glanz an der Weinstrasse
FABRICANTS :
       Domaine viticole Tschermonegg

Aspect : jaune doré brillant avec une viscosité élevée Odeur : parfum complexe rappelant le miel, la pâte d'amande et les fruits exotiques Goût : au palais, fruits jaunes accompagnés de notes d'herbes finement épicées, sec et corsé ; en fin de bouche, un peu de fruit de coing ;

Arôme

, ,

Peut être stocké

jusqu'en 2027

Teneur en alcool

13%

Allergènes

contient des sulfites

Fabricant

Weingut Tschermonegg, 8463 Glanz an der Weinstraße, Autriche

Sol

Marne calcaire pétrifiée (opok)

Extension

Acier inoxydable

Qualité

Vin de qualité

Sucre résiduel

2,0

Acide

5,6

Température de dégustation

10°C

Fermeture

Convient à

Carré d'agneau en croûte de miel et de piment, selle de chevreuil aux marrons et aux cèpes, rognons de veau avec purée de potiron

Goût

Année de naissance

Classification

Zone

Région

Cépages

Variété

Pays

Style de vin

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