Famille Perrin

Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2019

France
0.75L

L'autre Châteauneuf de la famille !

€31,55

Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Tonneau en bois
Agneau, Se marie parfaitement avec le fromage
Arômes
Baies bleues, baies rouges, épices
N° d'art. 3296184017270-19 Catégories , , , ,
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DOMAINE VITICOLE FAMILLE PERRIN

Le cœur de la propriété de la famille Perrin, qui se consacre à la viticulture depuis 1909, est le domaine seigneurial de près de 100 hectares du Château de Beaucastel, situé sur une colline au nord-est de Châteauneuf-du-Pape et qui compte parmi les vignobles les plus impressionnants de France. Perrin est cultivé depuis 1964 ( !) selon les principes de la viticulture biodynamique et maintenu à un âge moyen des vignes de 50 ans grâce à un système de rotation sophistiqué.

L'utilisation exclusive d'engrais organiques a permis au domaine d'être épargné par de nombreuses maladies. Aujourd'hui, de très nombreuses abeilles et oiseaux, grillons et coccinelles vivent à Beaucastel.
La nature et les méthodes traditionnelles sont le patrimoine de la famille Perrin et ce savoir se transmet sans faille depuis 5 générations.

SURFACE :

       100 ha
ADRESSE :
       Chem. de Beaucastel, 84350 Courthézon, France
FABRICANTS :
       Château de Beaucastel

Le Châteauneuf-du-Pape les Sinards est fait à partir de jeunes vignes du Château de Beaucastel et de raisins provenant d'un autre vignoble. Il est vinifié en partie avec un court chauffage du moût comme le Beaucastel, l'autre partie est fermentée de manière traditionnelle. Il est élevé pendant un an dans de grands fûts en bois.

Le grandiose millésime 2019 se montre maintenant joliment enchanteur, le Chateauneuf Les Sinards est concentré et équilibré, il fait preuve d'une puissance et d'un dynamisme inhabituels, ainsi que d'une longueur impressionnante en finale. Sur le plan aromatique, on retrouve des fruits rouges et noirs, des herbes et du chocolat. Un chateauneuf-du-pape vraiment superbe, qui plus est à un prix très attractif.

Teneur en alcool

14%
Allergènes

contient des sulfites
Événements

Arôme

, ,

Extension

Tonneau en bois
Récompenses

94 Robert Parker, 92 Wine Spectator, 94 Wine Enthusiast
Sol

Molasse, galets ronds, calcaire urgonien
Taille de la bouteille

0,75 litre
Goût

Fabricant

Château de Beaucastel, Chem. de Beaucastel, 84350 Courthézon, France
Année de naissance

Classification

Peut être stocké

10 ans et plus
Pays

Convient à

Se marie parfaitement avec le fromage, l'agneau
Cépages

, ,

Région

Sucre résiduel

1,0
Acide

3,0
Variété

Température de dégustation

16°C
Fermeture

Domaine viticole

Famille Perrin
Style de vin

Panier d'achat
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