Stubits

WIJNSTOKKEN

Het familiebedrijf verbouwt wijngaarden in het zuidelijke Burgenland, voornamelijk op de Csaterberg. Ze verbouwen voornamelijk Welschriesling, maar ook zeldzaamheden zoals Sämling. De rode wijnen worden gedomineerd door Blaufränkisch, zoals overal in de regio, en er wordt ook Merlot verbouwd.

De lokale wijnen "Csaterberg/Harmisch" staan voor op grote houten vaten gerijpte locatiewijnen met uitgesproken fruit en mineraliteit en evenwichtige tannines. Voor de "Riedenweine" worden de meest opwindende single vineyard sites gebruikt, waarbij de karaktervolle rassentypiek altijd op de voorgrond staat. Vooral Zuid-Burgenland staat bekend om zijn spannende, minerale rode wijnen, vooral de Eisenberg, als het ware de "grote broer" van de Csaterberg.