Rosewein

Roséwijn - welke druivensoorten?

Roséwijn kan worden gemaakt van verschillende druivensoorten en de keuze van de druivensoort beïnvloedt de smaak en het karakter van de wijn. Hier zijn enkele van de meest gebruikte druivensoorten voor rosé:

- Grenache/Garnacha: Grenache is een van de meest gebruikte druivensoorten voor de productie van roséwijn. Het geeft de wijn fruitige en aromatische toetsen van rode bessen en een aangenaam zuurtje.

- Syrah/Shiraz: Syrah voegt structuur en pit toe aan roséwijnen. Het kan toetsen van zwart fruit, peper en specerijen toevoegen, waardoor de wijn sterk en kruidig wordt.

- Cinsault: Cinsault is een veelzijdige druivensoort die vaak gebruikt wordt voor roséwijn. Het brengt frisse en fruitige aroma's met toetsen van aardbeien, watermeloen en rozenblaadjes naar de wijn.

- Mourvèdre/Mataro: Mourvèdre is een winterharde druivensoort die body en structuur kan geven aan roséwijn. Het geeft de wijn aroma's van donker fruit, kruiden en specerijen.

- Pinot noir: Pinot noir is een nobel druivenras dat ook gebruikt kan worden om roséwijn te maken. Het geeft de wijn elegantie, frisse aroma's van rood fruit en een evenwichtige zuurgraad.

- Tempranillo: Tempranillo is een Spaans druivenras dat bekend staat om zijn krachtige en kruidige roséwijnen. Hij brengt aroma's van rood fruit, kruiden en een aangenaam zuurtje in de wijn.

Deze druivensoorten zijn slechts een paar voorbeelden en er zijn er nog veel meer die gebruikt kunnen worden om roséwijn te maken. Elke druivensoort levert zijn eigen bijdrage aan het aroma en de structuur van de wijn en zorgt voor een grote diversiteit in de wereld van roséwijn.

Hoe smaakt rosé?

De typische smaak van roséwijn kan variëren afhankelijk van de druivensoort, het teeltgebied en de productiemethode. Toch zijn er enkele gemeenschappelijke kenmerken die vaak terug te vinden zijn in het smaakprofiel van roséwijn:

- Aroma's van vers fruit: Roséwijnen worden vaak gekenmerkt door aroma's van vers fruit. Veel voorkomende aroma's zijn aardbeien, frambozen, kersen, rode bessen en watermeloen. Deze fruitige toetsen geven de wijn een aangename levendigheid en frisheid.

- Delicate bloemengeuren: Roséwijnen kunnen ook subtiele bloemen- en bloemenaroma's hebben. Noten van rozenblaadjes, viooltjes of lavendel kunnen de geur van de wijn verrijken en een extra aromatische laag creëren.

- Lichte kruidige noten: Lichte kruidige noten zoals witte peper, kruidnagel of kruiden kunnen aanwezig zijn in sommige roséwijnen. Deze kruidencomponenten kunnen een interessante complexiteit en pit aan de wijn toevoegen.

- Frisse zuren: Een kenmerkende eigenschap van roséwijn is een uitgesproken, verfrissende zuurgraad. Deze zuurgraad zorgt voor een levendige frisheid en verlevendigt het gehemelte met een sprankelende sensatie.

- Droog of lichtzoet: roséwijnen kunnen droog zijn of met een licht restzoet, afhankelijk van de stijl en de productiemethode. Droge rosés zijn meestal kurkdroog, terwijl licht zoete rosés een aangename fruitzoetheid kunnen bevatten die de smaak afrondt.

Het is belangrijk op te merken dat de smaakprofielen van roséwijn kunnen variëren afhankelijk van de herkomst en de individuele vinificatie. Er is een grote verscheidenheid aan roséwijnen op de markt, van delicate en frisse tot krachtige en gestructureerde versies. 

Rosé wijn online kopen

Kies je roséwijn uit ons online assortiment en bestel gemakkelijk van thuis uit. Als je wekelijks op de hoogte wilt blijven van onze aanbiedingen, raden we je onze nieuwsbrief aan om je rosé met een paar klikken te ontvangen.