Spindler

WIJNMAKERIJ SPINDLER HEINRICH

De Heinrich Spindler wijnmakerij ligt in Forst an der Weinstraße. Hans en Markus Spindler runnen het traditionele wijnhuis, dat al sinds 1620 in de familie is. De familie bezit nu ongeveer 20 hectare wijngaard in alle wijngaarden van Forst en verbouwt Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Traminer, Pinot Noir, Blaufränkisch en Merlot. De focus ligt duidelijk op de teelt van riesling (ongeveer 85% van het wijngaardoppervlak).
De Spindlers hechten veel belang aan "gecontroleerde milieuvriendelijke wijnbouw", d.w.z. consequent afzien van chemische onkruidverdelgers, bemesting met organische middelen en het vermijden van insecticiden en het gebruik van feromonen om ongedierte te bestrijden. De zorgvuldige en zachte omgang met de natuur wordt prachtig weerspiegeld in de Spindler wijnen!