Château Roc de Cambes - Côtes de Bourg AC 2019

Rijp, dicht en enorm gespierd, rolt de wijn de mond in en opent zich daar in dichte, brede golven van vineuze verrukking. Zijn donkere kruidige en bessentonen, die doen denken aan bramen, rijpe pruimen, zwarte bessen, koffie en chocolade, aan geurig leer, cederhout en edele tabak, komen vrij in een mondgevoel dat verbaast. Een grote wijn van een zogenaamd kleine appellatie. Toch kunnen niet veel (zelfs veel duurdere en beroemde) wijnen er in dit wijnjaar een kaarsje aan vastknopen. Het edele, kostbare balsamico-boeket is adembenemend mooi, hoewel de wijn op het eerste gezicht bijna pompeus lijkt en ongewoon gespierd is - als een wachtende panter. Donker, bijna zwart, en dicht van kleur. Krachtig expressief in het bouquet, dat met smaak, diepte en breedte de ruimte inneemt en prompt de vervulling van (bijna) alle wijnverlangens levert. Het mooie cliché van de Bordeaux die je doet vergeten na te denken voor het pure plezier lijkt hier uit te komen.