Olio Extra Vergine

Sterk karakter en structuur

18,90


Eigenschappen
Past goed bij donkere gerechten, lichte en hartige gerechten, pittige en hartige gerechten.
Smaken
Kruidenkruiden, rozemarijn, munt
Item no. 8018308109037 Categorieën , , , Tag

 

VILLA TRASQUA WIJNHUIS


Tussen Siena en Monteriggioni ligt het historische landgoed Villa Trasqua, omringd door 120 hectare wijngaarden, olijfbomen en bossen. Het wijnhuis heeft een zeer lange wijntraditie die zelfs teruggaat tot het jaar 1001. Franco Bernabei "Mr. Sangiovese" is de oenologische adviseur van het wijnhuis. Met zijn enthousiasme voor het druivenras Sangiovese heeft hij Villa Trasqua naar nieuwe oenologische hoogten geleid. De drie IGT wijnen zijn modern en toegankelijk, terwijl de DOCG Chianti Classicos duidelijk worden gekenmerkt door de Sangiovese druif en een traditionele Italiaanse wijnstijl hebben. Sinds 2015 gebruikt Villa Trasqua uitsluitend biologische wijnbouw om het milieu en de hulpbronnen te sparen. 

GEBIED:

       120 ha
ADRES:
       Loc. Trasqua, 53011 Castellina in Chianti SI, Italië
FABRIKANT:
       Tenuta Villa Trasqua

Proefnotitie


De olijven van de rassen Moraiolo, Frantoio en Leccino voor deze olie worden in november met de hand geoogst en vervolgens koud geperst. Ze wordt gekenmerkt door een harmonieuze, intense geur met balsamico-tonen, terwijl de smaak doet denken aan rozemarijn en munt en andere kruidige tonen.

Aroma

, ,

Past op

Past goed bij donkere gerechten, lichte en hartige gerechten, pittige en hartige gerechten.

Land

Verscheidenheid

Regio

Sluiting

Fabrikant

Tenuta Villa Trasqua, Loc. Trasqua, 53011 Castellina in Chianti SI, Italië

Allergenen

Bevat sulfieten

Biologisch / Veganistisch

BIO

Alcoholgehalte

0%

Misschien vind je dit ook leuk ...

Winkelwagen
Omhoog scrollen