Zwart

De Slager Cuvee 2015

Oostenrijk
0.75L

Rode wijnparel uit Burgenland!

€14,95

Eigenschappen
Krachtig-complex-opulent
Eikenhouten vat
Rood vlees, lam
Smaken
Kruiden, Nougat, Donkere Bessen
Item no. 9120015428987 Categorieën , , , Tag
Download profiel

ZWARTE WINERIJ

Ongeveer twintig jaar geleden nam slager Hans Schwarz uit Andau een ongewoon risico: hij maakte van zijn slagerij een hobby en van zijn vorige hobby, wijnbouw, een beroep.

Hans Schwarz gaf de voorkeur aan de inheemse Zweigelt, die vandaag de dag nog steeds geprezen wordt als "Schwarz-Rot" door wijnliefhebbers, wijnjournalisten, wijnkenners en wijnrestaurateurs. De "The Butcher" lijn is een eerbetoon aan het begin. Maar we mogen de toekomst niet vergeten, en dus is Michael Schwarz, die sinds 2018 de dagelijkse leiding heeft, nu bezig om "The Butcher" uit te breiden met internationale druivensoorten.

GEBIED:

       12 ha
ADRES:
       Langegasse 19, A-7163 Andau
FABRIKANT:
       Schwarz Wijnmakerij

Donker robijn, violette reflecties, discrete waterrand. Fijne kruiden, geconfijte donkere bessen, rijpe pruimen, sinaasappelschil, chocoladeachtige toets. Sappige, krachtige, stevige, elegante textuur, goed geïntegreerde tannines, blijft zeer goed hangen, rijpe kersen in de afdronk, harmonieus.

Aroma

, ,

Bewaarbaar

n.v.t.
Sluiting

Drinktemperatuur

16-18°C
Verscheidenheid

Acid

4,9 g/l
Restsuiker

1 g/l
Druivenrassen

Regio

Kwaliteit

Kwaliteitswijn
Land

Allergenen

Bevat sulfieten
Past op

Rood vlees, lam
Fabrikant

Schwarz Wein, Hauptgasse 21, A-7163 Andau
Vintage

Proef

Vloer

Grind
Awards

92 Falstaff, 93 A la Carte
Uitbreiding

Eikenhouten vat
Wijn stijl

Gebied

Biologisch / Veganistisch

BIO
Wijnmakerij

ZWART
Alcoholgehalte

13,5%

Misschien vind je dit ook leuk ...

Winkelwagen
Omhoog scrollen