De Aetna Etna Rosso 2021

Een karaktervolle wijn uit Sicilië

20,55


Beschikbaar voor nabestellingen

Eigenschappen
Elegant-harmonisch
Eikenhouten vat
Stalen tank
Pastagerechten met vleessaus, rood vlees, worst en vleeswaren
Smaken
Viooltje, kaneel, peper
Item nr. Terra-Costantino-De Aetna Etna Rosso-2021 Categorieën , , , ,

 

WIJNHUIS TERRRA COSTANTINO


De Middellandse Zee aan de horizon en de Etna daarachter: dat is het decor waarin het wijnhuis Terra Costantino is genesteld. Terra Costantino, een familiebedrijf met een geschiedenis van 40 jaar, bestaat uit 10 hectare wijngaarden op een hoogte van 450 tot 550 meter boven zeeniveau en ligt in Viagrande, in het hart van het Etna DOC-gebied. In dit historische gebied is de wijnproductie al gedocumenteerd sinds de Griekse en Romeinse tijd en Terra Costantino voegt zijn eigen hoofdstuk toe aan deze rijke geschiedenis: Het was het eerste wijnhuis op de Etna dat in 2000 biologisch gecertificeerd werd. Biologische teelt is het geheim van het succes van Terra Costantino, het onbetwiste symbool van de Etna wijnen.

GEBIED:

       10 ha
ADRES:
       Via G. Garibaldi 417, 95029 Viagrande (CT), Italië
FABRIKANT:
       Dino en Fabio Costantino

Explosief, vurig en zo indrukwekkend als een vulkaan: de Etna Rosso "De Aetna" van Terra Costantino weerspiegelt treffend en trots de essentie van zijn thuisland. De druiven van Nerello Mascalese (90 %) en Nerello Cappuccio (10 %) worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en de wijn rijpt nog enkele maanden in eikenhouten vaten. De robijnrode kleur met granaat reflecties doet denken aan vulkanische lava en ontvouwt delicate aroma's van viooltjes, rijp rood fruit en hints van kaneel en zwarte peper. In de mond is hij overweldigend krachtig en elegant tegelijk, met een uniek aanwezige minerale noot.

Aroma

, ,

Past op

Pastagerechten met vleessaus, rood vlees, worst en vleeswaren

Wijn stijl

Land

Verscheidenheid

Druivenrassen

,

Regio

Gebied

Classificatie

Vintage

Proef

Sluiting

Drinktemperatuur

18°C

Acid

n.v.t.

Restsuiker

n.v.t.

Uitbreiding

Eikenhouten vat, stalen tank

Vloer

Zand, vulkanisch gesteente

Fabrikant

Terra Costantino, Via Giuseppe Garibaldi, 417, 95029 Viagrande CT, Italië

Wijnmakerij

Terra Costantino

Biologisch / Veganistisch

BIO

Allergenen

Bevat sulfieten

Alcoholgehalte

13,5%

Misschien vind je dit ook leuk ...

Winkelwagen
Omhoog scrollen