Radio Coteau

Chardonnay "County Line" 2020

USA

Aantrekkelijke, drinkbare wijn met ambitie.

€34,55

Eigenschappen
Fris-fruitig-licht
Houten vat
Visgerechten, veganistische en vegetarische plantaardige keuken
Smaken
Lemon curd, appels, honing
Artikelnr. chardonnay-county-line Categorieën , , , ,
Download profiel

 

RADIO COTEAU WIJNHUIS

Radio Côteau is de Franse uitdrukking voor mond-tot-mond propaganda, voor het doorgeven van kennis en ervaring. De uitdrukking fascineerde wijnmaker Eric Sussman zo erg dat hij zijn kleine wijnmakerij, opgericht in 2002, ernaar vernoemde. Hij hoorde de term voor het eerst in 1995 toen hij in de Bourgogne werkte en ervoer dat tradities en kennis mondeling worden doorgegeven. Daarom wijdde hij zichzelf en zijn kleine wijnmakerij aan deze oude ervaringskennis. Hij maakte van "Radio Coteau" een programmatisch concept.

Hij werkt met druiven die afkomstig zijn van percelen met een koel klimaat. Deze bevinden zich op hun beurt in het westen van Sonoma Country en Anderson Valley. Het doel is om levendige, evenwichtige en duurzame wijnen te produceren. Met uitzondering van de Chardonnay worden alle wijnen geproduceerd volgens biodynamische richtlijnen en ongefilterd gebotteld.

GEBIED:

       42 ha
ADRES:
       2040 Barlow Ln, 95472 Sebastopol, California USA
FABRIKANT:
       Eric Sussmann

Proefnotitie


Mondveroverende tonen van lemon curd staan boven het glas, verse appel, een vleugje honing, witte bloemen. Frisheid en een verlangen naar meer die doen watertanden. Het beste is om een paar uur te decanteren voor het drinken, dan zet de filigrane zuurgraad harmonieus de toon, pittige mineraliteit doet denken aan vuursteen in geur en smaak, en in de mond komt hoogwaardige Californische rijpheid tot een einde in een stralend heldere, sappige afdronk.

Aroma

, ,

Acid

n.v.t.
Wijn stijl

Land

Verscheidenheid

Druivenrassen

Regio

Gebied

Vintage

Sluiting

Drinktemperatuur

6-8°C
Past op

Visgerechten, veganistische en vegetarische plantaardige keuken
Allergenen

Bevat sulfieten
Restsuiker

0,5
Bewaarbaar

8 jaar.
Proef

Fabrikant

Radio-Coteau, 2040 Barlow, Ln 95472 Sebastopol, California, USA.
Vloer

Goldridge (sanidger klei)
Uitbreiding

Houten vat
Biologisch / Veganistisch

Veganistisch, Biodynamisch
Alcoholgehalte

13%

Misschien vind je dit ook leuk ...

Winkelwagen
Omhoog scrollen