Steenwijzer 2018

WIJNMAKERIJ KOLLWENTZ

"Dat is wat de echte groten onder de wijnmakers maakt: of het nu gaat om een klein of een grandioos wijnjaar, op hen kun je altijd rekenen. Andi Kollwentz is de decathleet onder de Oostenrijkse wijnmakers, want hij beheerst de meest uiteenlopende disciplines en is in elke categorie in het topveld te vinden ...", schrijft Peter Moser van het tijdschrift Falstaff over dit traditionele wijnhuis.
Hij wordt bijgestaan door zijn vader Anton Kollwentz. Hij, de pionier van Burgenland, put uit een schat aan ervaring van meer dan 50 jaar wijnbouw.
Blaufränkisch en Chardonnay zijn de dominante wijnstokken in het sinds 1775 bestaande wijnhuis. Het succes van de familie Kollwentz is, naast hun nauwgezette wijnbouwwerkzaamheden, waarschijnlijk ook te danken aan hun wijngaardbezit. De wijngaarden op de zuidelijke hellingen van het Leithagebirge behoren tot de oudste en beste van het land.