Opera 2019

De Blaufränkisch zet de toon in deze cuvée.

17,55


Beschikbaar voor nabestellingen

Eigenschappen
Krachtig-complex-opulent
Eikenhouten vat
Terrines, sappige vleesgerechten van varkens- en kalfsvlees, risotto en kaas.
Smaken
Bramen, Nougat, Donkere Kersen
Item nr. 9120004813589 Categorieën , , ,

 

WIJNHUIS KERSCHBAUM


Het wijnhuis Kerschbaum produceert wijnen met perfectie en verantwoordelijkheid. Als pioniers op het gebied van Blaufränkisch in Oostenrijk en ambassadeurs voor het Mittelburgenland produceren zij topwijnen die typisch zijn voor het terroir. Compromisloze kwaliteit en passie voor Blaufränkisch kenmerken de wijnmakerij in het Burgenland. Het milde klimaat, veel zon en de bijzondere bodem in Horitschon beïnvloeden de smaak van onze wijnen, die tot de beste rode wijnen van Oostenrijk behoren. De wijngaarden worden met het grootste respect en in harmonie met de natuur bewerkt. Op onze toplocaties in het Mittelburgenland voelen rode wijndruivenrassen als Blaufränkisch en Zweigelt zich bijzonder thuis. Perfectie op alle gebieden zorgt voor wijnen met rijpheid en karakter.

GEBIED:

       35 ha
ADRES:
       Hauptstraße 37, A-7312 Horitschon
FABRIKANT:
       Paul Kerschbaum Wijnhandel GmbH

Deze cuvée bestaat uit 60% Blaufränkisch en 40% Merlot. Merlot. De druiven worden selectief met de hand geoogst. worden gedurende 24 dagen zeer voorzichtig op de schillen gefermenteerd en vervolgens 24 dagen spontaan gefermenteerd en vervolgens 18 maanden gerijpt in nieuwe 500 l eiken vaten.

Aroma

, ,

Sluiting

Wijn stijl

Land

Verscheidenheid

Druivenrassen

,

Regio

Gebied

Vintage

Proef

Past op

Terrines, sappige vleesgerechten van varkens- en kalfsvlees, risotto en kaas.

Drinktemperatuur

16°C

Bewaarbaar

10 jaar.

Acid

5,5

Restsuiker

1

Kwaliteit

Kwaliteitswijn

Uitbreiding

Eikenhouten vat

Vloer

Löss, zware klei

Fabrikant

Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH, Hauptstraße 37, 7312 Horitschon, Oostenrijk

Allergenen

Bevat sulfieten

Alcoholgehalte

13,5%

Misschien vind je dit ook leuk ...

Winkelwagen
Omhoog scrollen