Grüner Veltliner Smaragd Himmelstiege 2022

Een van de mooiste landschappen, illustere namen en smaragden in een glas - wat wil je nog meer? Behalve misschien 1000 emmers en een trap naar de hemel.

17,55


Eigenschappen
Fris-fruitig-licht
Roestvrij staal
Eikenhouten vat
Smaken
Steenvruchten, honingmeloen, mango

 

WIJNHUIS DOMAINE WACHAU


Domäne Wachau heeft zich onder leiding van Roman Horvath MW en Heinz Frischengruber ontwikkeld tot een van de belangrijkste wijnhuizen van Oostenrijk met een verscheidenheid aan typische Wachau-wijnen. Wereldberoemde wijngaarden als Achleiten, Kellerberg en Singerriedel zijn slechts representatief voor de overvloed aan toplocaties die Domäne Wachau vinifieert.
Het werk van de wijnbouwfamilies is van doorslaggevend belang in het geheel van Domäne Wachau. Zij werken vaak al generaties lang op de steile terrassen van de Wachau en kennen de bijzonderheden van elk perceel. Met hun handenarbeid, aandacht voor detail en enorme ervaring zorgen zij voor een ecologisch evenwicht in de wijngaarden, bevorderen zij de diversiteit van soorten en planten en zetten zij steeds meer in op biologische landbouw.

GEBIED:

       450 ha
ADRES:
       Dürnstein 107, A-3601 Dürnstein
FABRIKANT:
       Domäne Wachau eGen

Proefnotitie


Complexe neus van rijp fruit, delicaat exotisch en zwarte peper - geweldige Veltliner van oude wijnstokken!
Open en expressief in de neus, speels met kruidige en exotische tonen; hartig in de mond met druk en gelaagde aroma's, zeer elegant en goede drinkflow; lang houdbaar. Smaragd staat voor droge, dichte en complexe wijnen uit de Wachau; naast structuur en diepgang hebben Smaragd-wijnen ook een groot bewaarpotentieel.

De Himmelstiege was oorspronkelijk een kleine steile helling in Dürnstein en werd vele jaren geleden een populaire Wachau-wijn. Tegenwoordig komen de druiven voor de Himmelstiege wijnen van terraswijngaarden, deels versterkt met droge stenen muren en van wijngaarden langs de Donau, voornamelijk uit Dürnstein en Loiben. De zeer arme bodem en de uitzonderlijke ligging van de wijngaarden zorgen voor wijnen met een klassiek Wachauer fruitkarakter en mineraliteit.

Deze wijn is ideaal om koel te serveren en past perfect bij klassieke Oostenrijkse gerechten zoals gevulde kalfsborst, gebraden gans en eend en zelfs gebraden varkensvlees.

 

Aroma

, ,

Awards

93 Falstaff

Wijn stijl

Land

Verscheidenheid

Druivenrassen

Regio

Gebied

Vintage

Proef

Sluiting

Bewaarbaar

tot 10 jaar

Drinktemperatuur

8-10°C

Acid

5,8

Restsuiker

1,3

Kwaliteit

Kwaliteitswijn

Uitbreiding

Roestvrij staal, eikenhouten vat

Vloer

Karger primair gesteente

Fabrikant

Domäne Wachau eGen, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Oostenrijk

Allergenen

Bevat sulfieten

Biologisch / Veganistisch

Veganistisch

Alcoholgehalte

13%

Misschien vind je dit ook leuk ...

Winkelwagen
Omhoog scrollen