Werner Achs Xur ■ WEIN-QUADRAT

WIJNMAKERIJ WERNER ACHS

Werner Achs is een jonge wijnmaker met ongelooflijk veel kracht. Hij presenteerde zijn eerste wijnen met de oogst van 1999, waarbij hij de aandacht trok met een Chardonnay, omdat zijn rode wijnen tot begin 2001 op vat rijpten. Dat was zijn laatste witte wijn, hij richtte zich op rode wijn en hier kiest hij voor een extreem minimalistische aanpak. Zweigelt Goldberg en XUR worden elk jaar geproduceerd (en elk jaar hoog gedecoreerd door Falstaff) en Werner Achs Reserve wordt alleen in uitzonderlijke jaren gebotteld.

GEBIED:

14,5 ha

ADRES:
Goldberg 5, 7122 Gols, Oostenrijk

FABRIKANT:
Werner Achs

Hij bestaat uit Blaufränkisch, Zweigelt en St. Laurent en een vleugje Merlot van de beste locaties rond Gols. Als je door de wijngaarden loopt, herken je duidelijk de handtekening van Werner Achs. De exacte snoei van de bladeren, de derde rij bladeren en het precieze snijden van de druiven zijn onmiskenbaar. Verder gebruikt Werner Achs alleen de beste houten vaten uit Frankrijk, sommige met echt "zware toasting" zoals alleen voor grote wijnen is toegestaan. En dit alles heeft effect. Een van de grootste rode wijnen van Oostenrijk - alleen te meten met internationale grootheden.

Aroma	Bramen, hartkersen, chocolade
Past op	Gebraad, Dessert, Biefstuk
Awards	95 Falstaff
Wijn stijl	Elegant-harmonisch
Land	Oostenrijk
Verscheidenheid	Rode wijn
Druivenrassen	Blaufränkisch, Saint Laurent, Zweigelt, Cuvée
Regio	Burgenland
Gebied	Meer Neusiedl
Bewaarbaar	10 jaar.
Vintage	2015
Proef	droog
Sluiting	Schroefdop
Drinktemperatuur	17-18°C
Acid	n.v.t.
Restsuiker	n.v.t.
Uitbreiding	Barrique
Vloer	Kalk, grind, zand, steenslag
Fabrikant	Werner Achs, Goldberg 5, 7122 Gols, Oostenrijk
Allergenen	Bevat sulfieten
Alcoholgehalte	14%

Xur 2015

WIJNMAKERIJ WERNER ACHS

Misschien vind je dit ook leuk ...

Xur 2015

Heeft u hulp nodig bij uw bestelling? Wij beantwoorden graag uw vragen.