Cava Brut Vallformosa

MUSA | VALLFORMOSA WINERY

Genesteld in de schilderachtige wijngaarden van Penedés in Catalonië, dicht bij de metropool Barcelona, is het wijnhuis Vallformosa een van die grote bedrijven die erin slagen kwaliteit tot hun hoofddoel te maken. Het is gelegen nabij de Romaanse kapel van Santa María de Vallformosa in de gemeente Vilobí del Penedès. De hoofdzetel bevindt zich in het landgoed La Sala, waarvan al sinds de 10e eeuw documenten bestaan. Het landhuis van Vallformosa (15e eeuw) werd er gebouwd. Het is de residentie van de familie Domènech, de eigenaars van het bedrijf. Sinds 2004 is Oriol Domènech Vidal de baas in de vijfde generatie.
Qua karakter behoren ze tot de interessantste wijnen die Spanje te bieden heeft.